一般酵素的做法

　　蘋果洗淨風乾,玻璃瓶用開水燙過,風乾,雙手用肥皂洗過,擦乾,切蘋果用的刀具,案板,保持乾淨,乾燥.將蘋果去皮,去核後切塊,然後一層冰糖,一層蘋果的疊放在瓶子中.放滿瓶子的8分滿就行.將蓋子擰緊.切記蓋子也要開水燙了,風乾備用.隔幾天.搖搖瓶子,以便能夠充分發酵.大概需要放置一個月.觀察到裡邊充滿氣泡,就算是做成了把瓶子裡的液體倒進另外一個瓶子裡,原來的瓶子原封好.下邊的圖是倒出來的酵素.飲用方法: 每次2湯匙.可以兌水喝,最好是涼白開,因為熱水會是酵素變性.

　　早上空肚喝, 午飯前1小時,晚上臨睡前一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的量一定不能少於水果的量一定要把用具消毒好,手洗乾淨,以免酵素黴變.瓶子不要裝滿,因為發酵過程中會產生氣體做酵素也可以用其他水果搭配來做,製作方法一樣

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發布於 2023-12-30 22:54

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