答案是肯定的,孕婦可以適當吃豬肚煲雞,但是不能過量。
孕婦吃豬肚煲雞的好處:豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。用豬肚包雞有非常好的滋補作用,胃寒者最適宜吃豬肚包雞,加上胡椒、小北芪、黨參,白果,枸杞等藥材,有很好的滋補、驅風、驅寒的作用,孕婦吃了減少夜多小便症狀,躁熱虛火夜夢多的孕婦吃了,能夠調整晚上睡眠,一年四季都適宜。
孕婦吃豬肚雞需注意:孕婦在吃豬肚雞首先要選擇優質的原料,要選擇新鮮豬肚,豬肚與蓮子易中毒不要一起吃,豬內臟不適宜貯存,一次不要買多了,應隨買隨吃。
另外這道菜裡面有胡椒,胡椒是屬於辛辣的調料,對孕婦的刺激和對胎兒的刺激相當大,所以,如果孕婦要選擇吃的話,一定要慎重。
孕婦在懷孕期間一定要糾正偏食的不良習慣,常食和多食富含葉酸的食物,如菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等。因為孕婦在早孕時期非常容易流產,必須特別注意,不應搬運重物或激烈運動,外出次數也就儘可能減少。不可過度勞累,多休息,睡眠要充足,並應控制性生活。在感到特別疲勞時不要洗澡,而要及早臥床休息。