米醋的作用 – 易康網

　　1.可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀。

　　2.可以調解血液的酸鹼平衡。

　　3.可以幫助消化，利於吸收。能幫助人有效的攝入鈣質。

　　4.可以預防衰老、健美減肥、美容護膚。

　　5.可以增強腸胃道的殺菌能力。

　　6.可以增強肝臟、增強腎功能。

　　7.可以擴張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發生。

　　8.有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

　　9.醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用，從而促進鈣的吸收。

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米醋禁忌

1.正在服用某些西藥者不宜食用米醋，應為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用，磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟衰竭時形成結晶們損害腎小管，因此服用此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時，不宜吃醋，引醋酸可中和鹼性藥，而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時，不宜吃米醋，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效。 2.胃潰瘍和

發布於 2023-12-23 10:40

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米醋做法指導

1.蒸熟拌曲：將糯米浸漬，水層比米層高出20釐米左右。浸債時間：冬春氣溫15℃以下時為12～16小時;夏秋氣溫25℃以下時，以8～10小時為好。然後撈起放在甑上蒸至大汽上升後，再蒸10分鐘，向米層灑入適量清水，再蒸10分鐘;米粒膨脹發亮，鬆散柔軟、嚼不粘牙即已熟透，此時下甑，再用清水衝飯降溫;持水分瀝乾後，倒出攤鋪在竹蓆上，拌入酒麴藥。若是採用其它原料，均要粉碎成溼粉，然後上甑蒸，冷卻後拌曲。

發布於 2023-12-18 12:30

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米醋泡腳的好處

1、促進血液循環。冬天手腳冰冷的孩子可以經常用米醋泡腳，這樣能加速人體血液循環，還能增強新陳代謝，我們的身體血氣通了，手腳也不會經常冰涼了。 2、提高睡眠質量。我們的父輩們或許都養成了睡前泡腳的習慣，尤其是冬天，不洗澡就泡腳了。要知道我們腳底是有較多穴位，經常用米醋泡腳的話能促進血液循環，還能改善睡眠質量，想要身體強健，用米醋泡泡腳也是不錯的。 3、KO腳氣。有腳氣還真是件令人不快的事情，

發布於 2023-05-28 17:34

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米醋和白醋的區別

米醋是所有食醋中食用得最為廣泛的一種了，是由大米釀造而成，色澤略淺，酸味不夠厚。大部分傳統菜餚的烹飪都少不了它，例如醋溜白菜、糖醋排骨等。也可以與白糖、白醋一同調成汁水來做泡菜。而白醋，則含有較多的化學成分，是由食用醋酸與其他成分勾兌而成，酸味比較柔和，並且無色，一般用來烹飪色澤好看的蔬菜。並且，在燉排骨湯的時候，放入一些白醋，能有助於排骨中的鈣質得以釋放，使人體更易吸收。這樣看來，米醋和白

發布於 2023-12-18 12:44

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米醋和白醋的區別

醋是我們在烹飪食材的時候都會用到的一種調味品，尤其是肉類，更是必不可少了。它不僅能去腥，還能調味，令食物更加鮮香。並且，有研究發現，醋還有降血壓、減脂肪的功效。但是市面上醋的種類那麼多，該如何挑選呢? 米醋是所有食醋中食用得最為廣泛的一種了，是由大米釀造而成，色澤略淺，酸味不夠厚。大部分傳統菜餚的烹飪都少不了它，例如醋溜白菜、糖醋排骨等。也可以與白糖、白醋一同調成汁水來做泡菜。而白醋，則含有較

發布於 2024-02-21 02:56

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米醋分類選購注意

1、糙米醋米醋以漂白前的糙米為原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。 2、糯米醋純天然釀造，含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養，味道甘美，具健康之效。 3、米醋使用白米制成，含有豐富的鹼性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等。 4、水果醋蘋果醋含豐富礦物質鉀，對高血壓有效，另外亦有葡萄醋。 5、酒精醋以馬鈴薯的澱粉為原料，用酒精發酵

發布於 2023-12-23 10:33

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米醋洗臉方法

晚上洗臉後，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗淨即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。先洗淨臉部和雙手，然後浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘後換用清水洗淨，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準。把白醋和水按照1:3的比例配好，可以單獨裝在一個礦泉水瓶裡。每天早晚洗過臉後，用手掌輕輕將白醋水拍在臉上，一次不

發布於 2023-12-23 10:20

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米醋食療去斑

還有一個關於醋的民間偏方，對美白祛斑也有奇效，雖然不是白醋，但都能祛斑，就一併收到白醋祛斑大搜羅中吧。要用到黃豆100克、米醋300克(最好是釀造的米醋哦，不能用醋精勾兌出來的白醋，另外酸度要在4.5°-9°之間，太稀了沒效果，太濃了口感不好，會很難吞嚥。)做法就是將黃豆洗淨，放在玻璃瓶內(黃豆不要超過瓶子的1/3)，再倒入是黃豆3倍的量的米醋，把黃豆完全浸泡起來，密封浸泡7天，就可以吃了。每天

發布於 2023-12-23 10:27

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白米醋和白醋的區別

平時我們所說的醋是包括白米醋和白醋這兩種的，我們有時在調味方面都會交替來使用。那麼，白米醋和白醋的區別是甚麼?我們一起來看看白米醋和白醋的區別有哪些，這樣好讓我們分別出白米醋和白醋。味道上的區別。一般來說，白米醋的釀造是比較天然的，基本是不添加化學成分的，而白醋的主要成分是乙酸，所以在酸味上，白米醋的酸味不如白醋的酸，白醋在味道上會比白米醋的刺激一點。製作工序上的區別。白米醋的原料主要是大米

發布於 2024-02-29 02:48

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9度米醋的使用禁忌

1、對醋酸過敏者及低血壓者應忌用。因米醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。。患低血壓的病人使用米醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。 2、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜米醋。因為醋不僅會腐蝕胃粘膜而加重胃潰瘍，醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，使得胃酸增多，潰瘍加重。 3、老年人在骨折治療和康復期應避免吃醋。醋由於能軟化骨骼和

發布於 2023-12-18 12:37

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