皮膚粗糙乾燥——補維A
維生素A屬於種脂溶性維生素，能幫助皮膚形成新細胞，讓皮膚更柔軟，並防止乾燥皸裂。維生素A能夠有效改進肌膚的鎖水功能，並加強肌膚的抗氧化功能，從而能夠保持肌膚水分，並恢復肌膚的水潤彈性，延緩皮膚衰老。其次，維生素A可以調節皮膚表皮及角質層的新陳代謝，抵抗細菌及輻射危害，讓皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。
如果維生素A攝入不足，初期會導致上皮組織乾燥，會導致皮膚彈性下降，乾燥，粗糙，失去光澤。 ，嚴重時影響全身細胞。
富含維生素A的食物有動物肝臟、全脂牛奶、雞蛋等。此外，β胡蘿蔔素可在人體內轉化為維生素A，富含該營養素的食物有菠菜、胡蘿蔔、南瓜等。
皮膚暗沉缺乏彈性——補維C
維生素C又稱L-抗壞血酸。在人體內，維生素C是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶基底的氧化應力。由於維生素C是一種強還原劑，可增加一些金屬酶的活性，可以幫助肌膚抵禦紫外線侵害產生的自由基、避免黑斑、雀斑的產生;有效中和自由基，並增強肌膚自身的抵抗能力;改善肌膚的紋路，淡化細紋等因氧化而產生的肌膚問題;促進新陳代謝、有助於真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚具有彈性而預防衰老的發生。
長期缺乏維生素c可能引起牙齦腫脹、出血等，導致皮膚受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。
富含維生素C的食物有獼猴桃、甘藍、蕃石榴、辣椒、櫻桃等。
