概述
在我們生活中，有很多人是屬於易過敏的體質，過敏體質的人常常會因為過敏而導致各種影響，如果稍有不慎，就會出現過敏的現象，因此有過敏的患者，平時可以多瞭解一些飲食禁忌和做好預防抗過敏的工作避免過敏，對自身造成的各種影響，有很多蔬菜也是具有很好的抗過敏的功效，對於有過敏的患者來說，可以多吃這些蔬菜能夠緩解和治療症狀，那麼，抗過敏的蔬菜有哪些呢？我們來了解一下吧。
步驟/方法：
1、 抗過敏的蔬菜有很多，胡蘿蔔是一種非常好的抗過敏蔬菜，胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，能夠有效的預防花粉過敏症，過敏性皮炎等過敏反應，而且胡蘿蔔素能夠調節細胞內的平衡，對過敏的症狀有著很好的緩解。
2、 金針菇也是有很好的抗過敏作用，經常吃金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能夠有效的增強機體活力，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、皮炎、溼疹等過敏性病症。
3、 其實抗過敏的蔬菜有很多，比如捲心菜、花菜、芝麻等，這些都是具有很好的抗過敏作用，另外，黑木耳也是不可缺少的抗過敏蔬菜，黑木耳能夠提高身體的抗病能力，對預防春夏季過敏症有很大的益處。
注意事項：
抗過敏的食物有很多種，對於有過敏症狀的患者來說，可以多吃一些具有抗過敏的食物，能夠緩解症狀，但是如果過敏症狀比較嚴重的話，必須要到醫院進行檢查，找出病因，再針對性的治療，以免病情加重，對患者造成嚴重的影響。
