哪些蔬菜中含有毒素?

哪些蔬菜中含有毒素?
發布於 2023-04-07 00:30
共有3個回答
在日常生活中,有許多蔬菜是含有毒素的,像鮮黃花菜,新鮮的黃花菜也是引起食物中毒的一種常見食材,新鮮的黃花菜的花粉中含有很多的秋水仙鹼,這種成分本身是沒有毒性的,在食用之後,會在胃內被氧化成類秋水仙鹼,從而獲得毒性,還有未成熟的西紅柿或是變質的生薑,都含有毒素。
回答於 2023-04-07 02:04
久放的老南瓜含糖量是比較高的,並且由於儲存時間過久,容易使瓜肉發生無氧純結,並使瓜質改變,食用以後不利於健康,沒有成熟的西紅柿含有一種叫做龍葵的有毒物質,使用以後可以出現噁心,嘔吐,頭暈等中毒的現象。
回答於 2023-04-07 03:39
大家每天必須補充定量的蔬菜,攝入維生素等營養物質,維持正常的的生理活動。但是蔬菜也不是對人百利而無一害,如果大家不會吃蔬菜,就很有可能引起食物中毒,而且有些食物存放時間越久,產生的毒素越多,大家一定要多加小心。下面我為大家介紹:薺菜、發芽馬鈴薯、四季豆。
回答於 2023-04-07 04:29
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