概述
蔬菜的營養價值是非常高的，平時應該多吃一些營養豐富的食物，可以適當吃一些含有維生素比較豐富的蔬菜，進行食療，養生效果比較明顯，但是有一些蔬菜也可能會引起過敏性的症狀，所以應該進行合理的選擇，如果是過敏性體質的情況下，最好應該少食用容易導致過敏的食物，平時應該多注意身體鍛鍊可以有效的避免出現了皮膚過敏的危害。
步驟/方法：
1、 容易過敏的蔬菜的種類是非常多的，有的人可能會經常出現了紫外線過敏的現象，芹菜、萵苣、油菜、菠菜、韭菜等方面的蔬菜可能會導致患者出現的皮膚瘙癢和出現了嚴重的紫外線過敏的現象，所以應該少吃。
2、 馬蘭頭、馬齒莧、紅花草這些蔬菜中含有比較多的容易導致過敏的成分，如果出現了明顯的身體不適和出現的皮膚容易過敏的症狀，最好應該少吃這一類的蔬菜，平時吃蔬菜的過程中，應該進行合理的選擇。
3、 容易導致過敏的蔬菜種類也是非常多的，可以有效的進行選擇，莧菜、灰菜、芥菜等方面的蔬菜，如果吃的太多了，都可能會引起明顯的身體不適和過敏性的危害，所以應該進行合理的選擇。
注意事項：
誘發過敏的原因比較多，應該及時進行預防，也可能是由飲食不當導致的出現了皮膚過敏的症狀，如果吃了放置時間過長的蔬菜，也可能會導致過敏和出現了腹瀉的危害。
