播種繁殖,也可以用其莖段或分枝扦插繁殖。在連茬田塊,6月份馬齒莧開花結實時,可留部分植株不採收上市,讓其開花結籽,散落的種子來年就出苗生長,不用採種播種。
盆土準備
用於栽培馬齒莧的花盆不宜太小,口徑35~40cm的泥盆最為適宜。馬齒莧生長強健,對土壤要求不很嚴格 但選用疏鬆、肥沃、保水性良好的砂質壤土栽培,生長加快,莖葉幼嫩,品質特佳。馬齒莧喜肥水,耐強光,尤喜空氣乾燥、土壤潮溼的環境。要注意擺放在陽光能夠照射到的地方,利於莖葉生長。弱光下馬齒莧生長快而幼嫩,光照過強,則易老化。
種植方式
在中國,馬齒莧多以春夏季節到田野採集野生種的莖葉供食用為主,在有些發達國家已逐步轉向以人工栽培為主,中國臺灣省正大力推廣人工栽培。
涼拌馬齒莧栽培季節,亞熱帶地區的臺灣省南部、廣東、海南等地區,2月下旬開始播種,陸續採收到11月;江浙一帶 春季於5月中下旬播種,如用保護地種植,可提前到4月份播種,6月~8月為生長旺期;華北地區露地栽培於6月上中旬播種。