平時我們吃芒果，最常用的就是將芒果切成小塊但仍保留在果皮上，非常方便食用，我們先選擇質量好的芒果，清洗乾淨，然後豎著貼著果核用刀從上往下切開
切好好，就是這樣的哦
我們可以用勺子直接吃
然後我們在切開的芒果上劃上幾刀，就成為下面在果皮上的小塊快，我們可以直接吃
還可以切下小塊放的盤子裡，用牙籤扎著吃，招待親朋也是更加方便的
芒果我們還可以做成水果拼盤，將草莓、獼猴桃、蘋果、雪梨和芒果切成小塊，然後撒一點點鹽，再撒上沙拉醬，就可以了
我們還可以做芒果西米露，方法是：1、芒果一個切塊，一個榨汁;2. 煮一鍋開水，下西米;3. 煮到中間還有個小白點的時候關火，悶3分鐘，撈出過冰水;4. 完全冷卻，撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可
我們還可以做香芒雞柳盞，方法是：大芒果2個,雞腿1個半;輔料：胡蘿蔔2根,雞精,美極醬油,香油,胡椒粉各適量。芒果切成兩半，果肉挖出切成小丁，果皮待用;2.胡蘿蔔切成小丁;3.雞腿去骨取淨肉，切成中等大小的雞丁;4.取一個大碗，把切好的雞丁放入雞精、美極醬油、香油、胡椒粉醃5分鐘;5.鍋內放油燒熱，放入雞丁、胡蘿蔔丁爆炒5分鐘;6.將成菜分別裝入芒果皮內上桌即可
還可以做芒果牛奶汁，做法是：將芒果洗淨,削皮除果核後切成塊狀放入果汁機內2.加入蜂蜜,鮮奶打成汁倒入杯中，3.加入碎冰調勻上面可以再放些芒果丁即可飲用
