這是正常的現象。
泡沫的多少與奶粉的質量沒有關係。泡沫是所有奶粉在衝調後都會產生的,只是因為配方或者批次的不同,泡沫產生的多少不同而已。在衝調時,奶瓶搖晃後,會有泡沫產生,這也是正常現象,這與奶粉的乾燥度、蓬鬆度以及奶粉的溶解度有關。尤其是嬰兒奶粉,因為乳清蛋白的含量較高,衝調後產生 的泡沫可能更多。泡沫的產生對寶寶的營養攝入及奶粉本身的品質並無影響。由於溶液表面張力與粘度的緣故,攪動或衝調時會產生或多或少的泡沫。
衝調奶粉產生較多泡沫的本質原因主要有以下兩點:
1、奶粉中含有豐富的蛋白質,奶粉中蛋白質活性越強越容易產生泡泡。
2、奶粉衝調所產生的泡沫又與水的溫度、容器的質地、形狀、光潔程度、攪拌或震動的力度等諸多因素有關。
3、衝調時沿奶瓶壁緩緩倒水,左右搖晃奶瓶(而非蓋緊後上下搖晃)泡沫會相對少一些。
奶粉衝好了,如有很多泡泡的話,就先放一會讓泡泡自然消去。