孕婦能吃黃米麵嗎，女性懷孕的時候黃米麵也都是能吃的，黃米麵也是很有營養的，含有豐富的蛋白質，如果想吃黃米麵，在挑選黃米的時候就要注意一些問題，看看顏色，聞聞味道。
孕婦能吃黃米麵嗎? 能吃。 黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。
黃米麵
挑選技巧: 妙招1.挑選麵粉看顏色：小麥中有微量的胡蘿蔔素，所以麵粉應該是乳白或者發黃的顏色;添加了增白劑後，發生氧化反應，麵粉就變成雪白或慘白色了。 妙招2.挑選麵粉聞味道：未添加增白劑的麵粉應該有一種淡淡的麥香、清香氣味，而添加了增白劑的麵粉會出現淡而無味或帶有少許化學藥品的味道。同時由於面是粉狀的，吸味吸潮能力都很強，如果受潮後重新烘乾，會帶一些黴味，聞到微微一點麥香是最好的。 妙招3.挑選麵粉用手捻搓：優質麵粉手感稍微發澀。而摻加了滑石粉，石灰粉等物質的麵粉，手感發滑。 另外，提醒廣大消費者，在購買麵粉時儘量到一些信譽好的商場、選擇一些優質品牌，在產品的外包裝上標註廠名、廠址、生產日期、保質期、質量等級、產品標準號等內容比較齊全的麵粉。綠色食品在任何情況下都不得使用過氧化苯鉀酰，所以可以儘量選購帶綠色食品標誌的麵粉。
黃米
黃米又稱黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。黃米可用於煮粥、做糕、做米飯和釀酒。黃米、小米同出北方，但在北方人眼裡，黃米是要高於小米的。人們拿它當江米使，有些地方還拿它做糕待客。
黃米的營養價值
黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素，適宜於體弱多病，面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛，夜不得眠，久洩胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用，身體燥熱者禁食。
黃米的功效與作用
傳統醫學認為，大黃米味甘、性微寒，主要有以下功效：
養陰補虛：黃米補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛，適宜於久病體虛或是虛勞的補益;
對於孕婦能吃黃米麵嗎，我們應該都知道了，女性懷孕的時候是可以吃黃米麵的，黃米麵對懷孕的女性也是很有利的，除了黃米麵，平時也應該注意吃一些其他的糙米，糙米有利於身體的吸收，也是很有營養的，能夠讓我們的寶寶更健康哦。
