發布於 2024-01-03 00:54

  黃米本是北方一種糧食,照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟後很黏;把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米麵。

  黃米麵營養分析:

  黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。

  黃米麵適合人群:

  一般人群均可食用

  1. 適宜於體弱多病,面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛,夜不得眠,久洩胃弱,治療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用;

  2. 身體燥熱者禁食。

  黃米麵食療作用:

  黃米味甘、性微寒;

  具有益陰、利肺、利大腸之功效;

  可治陽盛陰虛,夜不得眠,久洩胃弱,治療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。

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發布於 2024-01-03 01:01
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