材料
主料：荔枝15個，黃桃2個
配料：吉利丁片2片，白糖10克，純淨水50ML
做法
1、我們把荔枝洗乾淨之後再把它的殼給去掉，同時將吉利丁片放在涼水裡面泡軟之後再拿出來。
2、剝好的荔枝將核去除。
3、處理好的荔枝放料理機中打成果汁。
4、荔枝果汁倒入小鍋微微加熱後離火，將泡軟的吉利丁加入一半的量，攪拌至完全溶化。
5、我們將去掉皮和核的黃桃放到料理機裡面，同時再加入適量的水，並且把它們打成果汁最後再少放一些白糖在裡面。
6、黃桃汁也微微加熱後，將餘下的一半吉利丁片放入，攪拌至完全溶化。
7、準備三個乾淨的玻璃杯，先倒入一層的黃桃果汁，放冰箱冷凍室10分鐘至表層凝固。
8、黃桃層凝固後再加入一層荔枝層，再放入冰箱冷凍室10分鐘至荔枝表層凝固。
9、如此一層凝固後再加入另一層，直至完成後，放入冰箱冷藏室，大約3-4個小時至完全凝固後取出。將另一個黃桃切碎，做成果泥裝飾在頂層即可。
黃桃有活血化瘀的功效
黃桃中的營養成分可以加快人體中血液的流動速度，起到活血的功效，對於人類因氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等症，有很好的消除作用。
