黃桃的營養價值：“黃肉桃”俗稱黃桃,其屬於桃類的一種.從有些文獻中可以得知桃在三四千年前,在中國大地上已受到重視並已人工栽培成功,到秦漢時代,桃已經培育出多個重要品種,如用柿子嫁接出的金桃,就延續繁衍成今天的黃肉桃種群。黃桃的營養十分豐富,根據農科院專家的檢測：它的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素,胡蘿蔔素,紅色素及多種微量元素如硒,鋅等含量均明顯高於其它普通桃子,還含有蘋果酸,檸檬酸等成分.黃桃的皮與果均顯金黃,甜多酸少,味道獨特,每天吃二隻可以起到通便,降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑,延緩衰老,提高免疫功能等作用.也能促進食慾,堪稱保健水果,養生之桃。
黃桃相關小常識：
(1)黃桃為甚麼大小不一樣?桃肉有的很黃，有的不特別的黃?答：黃桃成熟季節在6-8月份，所以這個季節的黃桃不管是在哪個月份採摘(光照.天氣原因 )黃桃本身的顏色和大小都有區別。比如就是今明2天採摘的桃子，顏色都會不一樣的!黃桃按等級要分等級，就是同級別的顏色也不是完全一樣
(2)為甚麼有的罐頭吃起來很軟，有的口感適中，有的稍微脆呢?有防腐劑嗎?答：是因為罐頭分好多級別，同級別的桃子軟硬程度也不一樣!想讓黃桃罐頭的口感好，最好將新出的罐頭儲存1年以上才好吃.(因為剛生產出來的黃桃需要一個發酵的過程.絕無防腐劑).為此有些朋友常說,為甚麼去年的比
