發布於 2024-01-05 03:25

  東北芥菜疙瘩的醃製方法一

  把處理好的芥菜疙瘩用清水泡上兩天,中間要換兩到三次清水,然後撈出來直接放入醃菜壇,擺一層芥菜疙瘩就均勻撒上一層鹽,全部擺完以後在最上面也均勻撒上一層鹽。

  這樣醃上兩天以後往醃菜壇里加滿水,再壓上乾淨的石頭等重物,稍蓋一下防止灰塵落入就算是完工了。

  東北芥菜疙瘩的醃製方法二

  把處理好的芥菜疙瘩放在乾淨的大盆裡,撒鹽拌勻醃上四五天,醃至芥菜疙瘩出水後再擺入醃菜壇,然後往壇里加滿清水並壓上重物,加蓋防灰落入即可。

  補充說明:

  1、花椒、大料的用量隨自己喜歡,或者不用花椒、大料,只用鹽醃製芥菜疙瘩也是可以的。

  2、醃芥菜疙瘩與醃東北酸菜不同,醃的一定要多多地放鹽,吃的時候再用清水泡去多餘的鹹味。

  3、芥菜疙瘩大約醃上一個月左右就可以吃了,等到春天的時候還可以把醃好的芥菜疙瘩取出來曬乾,這樣保存一兩年是不會壞掉的,吃的時候再用水泡發。

芥菜疙瘩研製的注意事項相關文章
二年生草本,高60-150釐米,全株無毛,稍有粉霜;塊根圓錐形,直徑7-10釐米,半在地上,外皮白色,根夾菜疙瘩根肉質,白色或黃色,有辣味,半在地下,兩側各有1條縱溝,在縱溝內生鬚根;莖直立,從基部分枝。基生葉少數,大頭羽狀淺裂,長10-20釐米,至少在幼時下面脈上及邊緣有少數刺毛,頂裂片寬卵形,長達9釐米,頂端圓鈍,邊緣有不整齊尖齒,基部有2顯明側裂片及數個小裂片,疏生;葉柄長3-4.5釐米;
發布於 2024-01-05 03:05
0評論
1把買的疙瘩有根或者不太好的地方用菜刀切除,不過我看到市場上賣的都收拾的挺乾淨的,基本不用咱們自己收拾 2不要洗,雖然帶著泥,要是實在覺得不乾淨,就用乾的布擦一下,奶奶說洗了之後再醃的話很快就會爛掉了。家裡最好有缸,我家是放在缸裡醃的,一層疙瘩,一層粗鹽,碼好就成,有的人喜歡熬一點花椒,八角,茴香等大料的湯澆進去,也可以,但是一定要煮開以後放涼再倒進去,不然,疙瘩就燙壞了 3過幾天以後就要倒倒缸
發布於 2024-01-05 03:11
0評論
1.把買的疙瘩有根或者不太好的地方用菜刀切除,不過我看到市場上賣的都收拾的挺乾淨的,基本不用咱們自己收拾 2.不要洗,雖然帶著泥,要是實在覺得不乾淨,就用乾的布擦一下,奶奶說洗了之後再醃的話很快就會爛掉了。家裡最好有缸,我家是放在缸裡醃的,一層疙瘩,一層粗鹽,碼好就成,有的人喜歡熬一點花椒,八角,茴香等大料的湯澆進去,也可以,但是一定要煮開以後放涼再倒進去,不然,疙瘩就燙壞了 3.過幾天以後就要
發布於 2024-01-05 03:18
0評論
1.臘肉放放入鍋內加入清水煮15分鐘左右; 2.將芥菜疙瘩去掉老皮,切成片備用; 3.將煮好的臘肉清洗乾淨後切成薄片備用; 4..鍋燒熱後放入切好的臘肉,小火煸出肥油; 5.加入辣椒煸香後,倒入切好的芥菜大火翻炒; 6.芥菜熟後加入雞精拌勻即可。 小貼士 1、臘肉做甚麼都好吃,如果肥肉多可以不用放油,直接煸出油後再炒菜,這樣也不至於菜特別油膩; 2、臘肉先煮煮再炒更加軟和,要不特別硬,而且也減少
發布於 2024-01-05 03:31
0評論
1.患者在發現自己身上出現了風溼疙瘩一定要先找到自己的過敏原。應該是因為寢室灰塵引起的過敏。每天儘量讓寢室的窗戶打開,保持室內外的通風這樣才會幫助病情緩解,注意個人的衛生。 2.風溼疙瘩患者在日常生活中的飲食也非常的重要,儘量不要吃一些比較辛辣和刺激的食物,特別是羊肉牛肉之類都是會對病情更加嚴重的。患處出現瘙癢的時候也不能直接的用手去抓撓,儘量用藥膏來進行塗抹。 3.一般這種病會出現一個星期左右
發布於 2024-06-15 15:45
0評論
概述 瘢痕疙瘩屬於比較常見的皮膚病,在我們的生活中很常見,在當今的社會中,有很多人會由於患上了瘢痕疙瘩而頭痛,對於瘢痕疙瘩這種疾病,我們要早點發現瘢痕疙瘩的症狀,早點治療。這樣才能儘快緩解瘢痕疙瘩對人體健康所造成的影響,但是怎樣才能達到很好的治療效果呢?除要選對方法外,在瘢痕疙瘩的治療過程中還有很多需要注意的事項。 步驟/方法: 1、 如果瘢痕疙瘩增生成了比較大的團塊,此時患者可能胡需要進行
發布於 2023-02-13 20:43
0評論
概述 我之前練習騎自行車的時候,總是不會騎,總是摔倒了,以後有一次特別的嚴重,我騎自行車從人家曬的小麥上走來,結果滑倒了,我的腿碰上了路邊的石頭上,接著就劃了一道口子,特別的深,我很害怕。後來由於沒有處理好傷口,導致長了瘢痕疙瘩了,特別的醜在我腿上,那麼得了瘢痕疙瘩之後要注意甚麼呢?我總結了一下,我們一起來看看吧。 步驟/方法: 1、 首先,瘢痕疙瘩患者最好去醫院裡檢查一下,看看是甚麼原因導
發布於 2023-02-14 02:35
0評論
人的頭皮有非常豐富的毛囊和皮脂腺,容易出油,醫學上稱這些部位為“脂溢部位”。如果這些部位的毛囊和皮脂腺開口受到阻塞,就會造成局部感染髮炎,形成“毛囊炎”,也就是那些小疙瘩。其實,這些小疙瘩的產生原因跟臉上的“青春痘”一樣,只不過位於頭皮上,並且誘因也相同,比如吃的太辣或太甜、精神壓力過大等。 頭皮毛囊炎之所以會痛,是因為頭皮神經異常豐富,所以即使發生在早期,也常會感到疼痛。另外,因為頭皮毛囊皮脂
發布於 2024-08-05 00:33
0評論
瘢痕疙瘩治療:1、初期皮損可同位素敷貼,淺部放療;2、張力較大的外貼美皮護;3、紅色活動皮損建議皮損內注射BOTOX(1月1次,每次10-20U);4、陳舊皮損建議局封(曲安奈德,德寶松,5-FU);5、外塗咪喹莫特,硅油(施可復,疤克);6、手術切除+術後淺部放療;7、治療誘發因素,如毛囊炎(立思丁)。瘢痕疙瘩注意事項:1、避免局部刺激(搔抓,摩擦);2、避免皮膚的牽拉(如長胖,擴胸運動);3
發布於 2022-12-03 08:51
0評論
房間通風要良好,溫度適宜,不要給寶寶穿太厚(會癢),避免陽光強光照射(加重溼疹),不要給寶寶穿化纖內衣褲,如有滲出,不要用肥皂洗,不要用護膚品,寶寶指甲要及時修剪,如溼疹狀況不好,延緩按種,情況嚴重的就醫,不要私自給寶寶使用藥物,以免造成寶寶不適,最好給寶寶做個過敏原測試,去除過敏原、不接觸,過敏源測試方法有多種,點刺、斑貼等,地區不同醫院選擇的方式也會有不同,建議可以具體諮詢當地專業醫院。(有
發布於 2024-06-13 11:39
0評論