發布於 2024-01-09 03:05

  豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。

  核桃:核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素,可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。

  核桃味甘、性溫;入腎、肺經;可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

  雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B 其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。

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豬肉(瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶裡含有大量的鈣,而瘦肉裡則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時互相促進吸收。核桃:核桃不能與野雞肉、酒同食。雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食
發布於 2024-01-09 02:59
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核桃又名胡桃,在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起,並列為世界四大幹果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分佈在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,已經為越來越多的人所推崇。核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘
發布於 2024-01-09 02:39
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1、核桃營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多,營養價值較高,此外,還含有豐富的維生素B、E。 2、核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分,
發布於 2023-12-02 15:24
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山核桃油富含亞油酸、a-亞麻酸,它們都是人體的必需脂肪酸,在人體內,亞油酸和a-亞麻酸可以分別衍生為花生四烯酸(ARA)及二十二碳六烯酸(DHA),後二者應被認為是胎、嬰兒的條件必需脂肪酸,也是胎兒、嬰兒腦及視網膜的結構和功能脂肪酸。α-亞麻酸提高胎兒的大腦發育和腦神經功能,增強腦細胞信息功能,促進人腦正常發育。資料表明:大腦發育80%~90%都是在母體內完成的,妊娠期間,如果補充足量的α-亞麻
發布於 2024-01-09 00:11
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核桃生食營養損失最少,在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術,相信在不久的將來,全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。關於核桃仁的食用量,一般認為每天吃5~6個核桃,約20~30剋核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、噁心。此外,陰虛火旺者、大便溏洩者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。科學家們發現,每1
發布於 2024-01-16 11:12
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膽結石的飲食需要注意: 1.多攝取高纖維的食物,如蔬菜、水果、完全穀物等。 2.限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。 3.多補充維生素K,如:菠菜、花椰菜等都有豐富含量。 4.禁食易產生氣體的食物,如:馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 5.牛奶只限於飲用脫脂奶。 6.多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。 7.烹調食物少用煎、炸,多采煮、燉、
發布於 2024-01-09 02:45
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 核桃生食營養損失最少,在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術,相信在不久的將來,全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。關於核桃仁的食用量,一般認為每天吃5~6個核桃,約20~30剋核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、噁心。此外,陰虛火旺者、大便溏洩者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。 科學家們發
發布於 2023-01-17 05:38
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1、補充足夠的蛋白質:蛋白質的質和量對防治慢性支氣管炎的作用很大。黃豆及其製品有人體所需要的優質蛋白,可補充慢性支氣管炎給人體組織蛋白造成的損耗。另外,因慢性支氣管炎患者反覆發作,蛋白質丟失較多,飲食中應供給充足的蛋白質食物,以滿足機體的需要和改善過敏狀態。每日需供給蛋白質70克~100克為宜,其中優質蛋白質不少於1/3。 2、多吃含維生素A和維生素C豐富的食品。因維生素A對維持呼吸道上皮組織的
發布於 2022-12-25 09:33
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孕期準媽媽們要注意營養均衡,才能讓寶寶健康發育。下面小編為大家推薦幾個孕期營養食譜,還在為如何合理搭配孕期的營養食譜而發愁的準媽媽們看過來。 一、麥芽蜜棗瘦肉湯 原料:麥芽100克,瘦豬肉100克,蜜棗20克,鹽適量。 做法: 1、麥芽用鍋炒至微黃。 2、將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨,切成片。 3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中,用小火煮45分鐘。 4、再將豬肉放入,轉大火將豬肉煮熟。 5、出鍋前放鹽調味,
發布於 2023-04-12 21:13
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   寶寶要健康,產婦營養很關鍵。小編為你介紹產婦營養飲食大全: 一、紅蘿蔔玉米排骨湯 主料:排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味精各適量。 做法: 1、將排骨洗淨;玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。 2、在鍋內加入適量清水,裡面放些許料酒及姜。 3、水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。 4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水
發布於 2023-06-18 20:32
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