發布於 2024-01-09 06:53

  1.喜歡瞭解更多的朋友,可以看看 Moscato d'Asti,這個是來自wiki的介紹。

  Asti是意大利的一個酒產區,如果你買的酒,酒標上有Moscato d'Asti的字樣,作為一支甜酒,基本不會太難喝。然而有一點需要提示的是,Moscato d'Asti 大都是一些低泡酒,或者也叫微起泡葡萄酒,所以很多時候瓶塞跟平時喝的靜止酒的瓶塞差不多,不用怕,大膽買。

  比如這樣的。當然他們之間還是會有一些差別的,品質並不都一樣,一般來說好成甚麼樣說不準,差不會太差勁。目前國內理性的價格一般也都在200以內,個別品質極高的或者黑店賣的可能會高過200。

  在沒有Moscato d'Asti選擇的時候,選其他的moscato 也可以的,怎麼選就很難了。我一般手頭沒有的時候,去超市買一瓶布朗兄弟的moscato,也湊合的。但是記住,一定要買新鮮的!

  考慮到題主說價格要可愛,再給你推薦一個,有個叫Malvasia的品種,跟moscato很像,價格一般比較可愛。

  2.對甜味沒有特別的偏好,喜歡不甜的起泡酒,那你的世界就開闊了。

  有一種起泡酒,就是純淨果香純淨果香純淨果香。這種起泡酒一般不貴,很討人喜歡,有的時候會有一些你難以察覺的甜味(用來平衡非常高的酸度)。這類酒門檻並不高,最有名的是Prosecco,也是意大利的。

  怎麼挑選,在你能承受的價格範圍內,挑最新鮮的。

  3.香檳是地球上把酵母陳年做到喪心病狂的產區,也是香檳這麼貴的原因之一:因為半年一年出廠的酒,跟四五年、七八年甚至更久才出廠的酒,價格當然不同。(當然市場也是很重要的因素)

  法律規定香檳至少要做18個月的陳年才能出廠,而實際上好的香檳廠牌的高級產品經常幹出幾倍於這個數據的喪心病狂的事情來。當然,價格也是閃瞎我的眼。

  哦對了,這種酵母陳年帶來的味道,我聞起來最主要是表現為一種類似烤麵包的香氣。我非常喜歡。

  但是香檳們價格不可愛啊!

  所以,全世界各地都有做酵母陳年的酒。去年我在Vinexpo酒展上試飲了山西怡園酒莊的兩款新起泡酒,一款是和“2”一樣的純淨果香型的起泡酒,非常新鮮好喝;另一款則是經過酵母陳年的,很遺憾我個人並不十分喜歡,我覺得可能做這類的酒還是需要更好的原料。

  比較有名的傳統法(香檳法)釀造的起泡酒產區有西班牙的Cava。價格比起香檳要低很多。

  Prosecco也有少數做短時間酵母接觸的,但是非常少,我喝的很多的一款幹型的Prosecco就有少量酵母接觸。

  其他國家和地區也有,有些酒標上會註明“Traditional Method”(傳統法),就代表多多少少會進行酵母陳年。我很喜歡的澳洲Teusner的產品中,就有一款傳統法做的,很好喝。

  還有啊,除了年份香檳以及少數品質很高的香檳、起泡酒外,這些酒也還是買新鮮的好。大多數起泡酒上都不標註年份,因為可能是包含多個不同年份的酒液,在你無法判斷是否足夠新鮮的時候,可以試試找找看有沒有灌裝日期吧。國內喝起泡酒的環境仍然並不是很好,2年內的都算很新鮮的了。

依據自己的口感選擇氣泡酒會更好喝相關文章
氣泡葡萄酒味道非常的甘甜,是人們的最愛,氣泡葡萄酒最大的特點是葡萄酒有很多的泡沫,非常的浪漫,因此被人們稱為氣泡葡萄酒,相比較一般的葡萄酒,氣泡葡萄酒味道更加的甜美可口,香醇的口感令人回味無窮,很多沒有飲用過氣泡葡萄酒的人都會有這樣的疑問:起泡葡萄酒好喝嗎?其實這個懷疑是完全沒有必要的,氣泡葡萄酒香甜的味道可以使人們渾身處於絕對放鬆的狀態,人們可以盡情享受氣泡葡萄酒香甜的口感。 氣泡葡萄酒外表是
發布於 2024-01-09 06:33
0評論
氣泡葡萄酒味道非常的甘甜,是人們的最愛,氣泡葡萄酒最大的特點是葡萄酒有很多的泡沫,非常的浪漫,因此被人們稱為氣泡葡萄酒,相比較一般的葡萄酒,氣泡葡萄酒味道更加的甜美可口,香醇的口感令人回味無窮,很多沒有飲用過氣泡葡萄酒的人都會有這樣的疑問:起泡葡萄酒好喝嗎?其實這個懷疑是完全沒有必要的,氣泡葡萄酒香甜的味道可以使人們渾身處於絕對放鬆的狀態,人們可以盡情享受氣泡葡萄酒香甜的口感。 氣泡葡萄酒外表是
發布於 2023-12-19 12:27
0評論
以下方法是將飲用服務簡化後的步驟,適合家庭日常以及非正式聚會的參考。 溫度 6-8度為宜,可以將氣泡葡萄酒的香氣散發更好。 杯型 香檳杯即可。還可選用淺碟型或鬱金香型杯。 用具 餐巾、夏季時需準備冰桶。 開瓶 在不追求很high的氣氛時,小心開瓶以免使酒噴出。 擦淨瓶體後,準備好香檳杯,左手持瓶,右手撕掉瓶口的錫紙。左手食指牢牢按住瓶塞,右手除掉瓶蓋上的鐵絲及鐵蓋。瓶口傾斜約45度角,用右手將餐
發布於 2024-01-09 07:00
0評論
認識起泡酒 在歐美國家,隨著節日的臨近,人們對起泡酒的消費量大增。據美國零售商與經銷商統計,每年第四季度起泡酒銷量通常佔全年銷量的50%左右,其中多數是在感恩節與新年期間銷售的。根據ACNielsen的調查,意大利每年生產超過6000萬瓶起泡酒,其中55%是在聖誕節中飲用。可見,在節日聚會時打開起泡酒與親朋好友一起分享,是很多歐美家庭的傳統。 起泡酒不都是香檳,但香檳都是起泡酒,香檳是法國香檳地
發布於 2023-12-19 12:47
0評論
1、選擇你愛的就是選擇對的。因此,首先也是最重要的就是弄清楚你到底偏好哪一類起泡酒。 2、產商信息很重要。你須熟悉起泡酒生產商,瞭解他們的釀酒方法,以及這些酒近年來的評分等信息。 3、知己知彼。起泡酒的種類眾多,風格各有不同,口感差異也頗為明顯,因此要選擇一款適合自己的起泡酒,首先就是多瞭解它們各自的特點,是幹型的還是甜型的,是具有奶油風味的還是具有酵母氣息的,是口感脆爽的還是口感乾澀的,是氣泡
發布於 2023-12-29 02:34
0評論
概述 想必大家現在身邊有很多人都熱愛喝酒,特別有一些人嗜酒成命,大家應該聽說過那一句話,酒是糧食精越喝越年輕。但是酒真的是越喝越年輕嘛,其實並不是這樣子的,因為現在的酒喝的越來越多,身體反而會越麻煩,而且還有很多人因為喝酒而得上了肝癌,很多人應該都知道,那麼到底每天喝多少酒會得肝癌呢?我們今天就來詳細的瞭解一下。 步驟/方法: 1、 在我國,肝癌的引發率逐漸的提升,特別是因為長期飲酒的男性朋
發布於 2023-10-02 00:37
0評論
清晨的一杯咖啡,是不是已經成為你生活中的習慣?工作間隙的一杯咖啡,是不是提神醒腦的必備?忙裡偷閒的下午時光,你會不會泡一杯咖啡款待疲憊的自己? 辦公室裡,你喝得最多的就是速溶咖啡1+2,對嗎? 那麼,你想過如何讓這小小一杯咖啡,變得更加美味嗎? 拉開很多人的辦公桌,裡面都有一盒速溶咖啡,外加一盒方糖。 這種喝法,該扔掉了,食糖的種種不利,不再贅述,想必你不比任何人瞭解的少。你或許會問:“雖然速溶
發布於 2024-01-19 13:30
0評論
準媽媽可以喝適量的蜂蜜,但每天不宜超過一大勺。準媽媽可以在睡前喝一杯蜂蜜水,這樣能夠治療多夢易醒、睡眠不香,可以幫助你更好的安睡。 準媽媽在選擇蜂蜜時,一定要選擇蜂蜜表面有微小氣泡的蜂蜜,因為那是活性生物酶不斷運動所產生的,吃這種蜜對人身體才最好。還有,蜂蜜之所以能改善便秘是因為其中的活性生物酶成份起的作用。所以,準媽媽要喝蜂蜜時要用45度以下的溫水衝,這樣可以保持蜂蜜中的營養和活性不被破壞。
發布於 2023-04-28 21:22
0評論
白蘭地是一種酒精濃度很高的酒,不能喝太多,喝太多會傷胃。白蘭地的喝法有很多種,如果白蘭地品質比較好,可以直接倒在杯子裡,準備一杯純淨水,喝一口白蘭地,喝一口純淨水,能夠感受到白蘭地的香醇。白蘭地還能夠加適量冰,直接喝下去,這樣對味覺的衝擊比較大,比較刺激,但是很傷胃。白蘭地還可以和雪碧或者是可樂混合,按照一定的比例混合,揺出氣泡直接喝下去。白蘭地也可以和紅茶或者是綠茶混合,口感比較好。
發布於 2024-02-12 18:28
0評論
冠心病患者如何選擇適合自己的茶葉 菊花茶:杭菊+茶,對合並有高血壓或高血脂的患者來說,菊花茶是個不錯的選擇,既便宜,口感又好。由於菊花略帶苦味,可適當加些冰糖,不會影響其降脂作用。 雙參茶:丹參(每日15克)+黨參(每日10~15克)+茶,丹參有活血化淤、清熱降脂的作用,黨參有益氣健脾的功效,比較適合疲乏無力的血淤病人丹參或黨參的飲片可在藥店購買,茶則可依個人口味隨意選擇。 但需要提醒的是,冠心
發布於 2023-02-23 04:08
0評論