如此美味的海苔,除了即食以外,還可以怎麼吃呢?
1、海苔蛋羹
材料:雞蛋,海苔,食鹽。
做法:雞蛋磕入碗中打散,加入與蛋液同等分量的水,加入適量食鹽,待食鹽完全溶化後攪勻,撒上剪碎的海苔,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔,上鍋用大火蒸8分鐘即可。
2、壽司
材料:壽司飯,香腸,酸蘿蔔,雞蛋,海苔,壽司醋。
做法:雞蛋打散煎好,切成塊狀;香腸和胡蘿蔔切成條狀。取一張海苔放在壽司簾上,加入已經添加了壽司醋的壽司飯,再在飯上面加入適量的雞蛋、香腸和酸蘿蔔,最後用壽司簾將壽司捲起來,然後切成段即可。