桂皮在生活中比較常見,因為它是非常好的一類調味品,基本在每個廚房都能夠看到。常用桂皮對身體具有一定能的好處,比如暖脾胃、除積冷、壯陽、驅寒、止痛。特別是在一些肉類菜餚中加入適量的桂皮將有可能會使人胃口大開,從而還間接的促進身體得新城代謝,但中醫提醒,桂皮有利有弊,大家在食用的時候要注意詳細的瞭解桂皮的功效與藥理作用。
桂皮的功效
桂皮因含有揮發油(油食品)而香氣馥郁,可使肉類菜餚祛腥解膩,芳香可口,進而令人食慾大增。在日常飲食中適量添加桂皮,可能有助於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型胰島素的反應能力,大大加快葡萄(葡萄食品)糖的新陳代謝。
藥理作用
桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的藥理見肉桂及丁香條。
一種品種未註明的桂皮在試管內對許蘭氏黃癬菌及其蒙古變種、共心性毛癬菌等多種致病真菌均有不同程度的抑制作用,水浸劑比煎劑作用強,醚及醇浸出液比水浸劑作用強。故其有效成分可能是揮發油類,是否即是丁香油酚未見報道。
每天在飲料或流質食物裡添加1/4到1匙桂皮粉,對Ⅱ型前列腺增生有治療作用,而且能增加前列腺組織的血流量,促進局部組織血運的改善。中醫人為,桂皮性熱,具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。