骨髓炎食療
1、金髓膏:枸杞子250克,白酒500克。將枸杞子洗淨,瀝乾水分,放入白酒內浸泡15天后取出,再放入盆內研成漿汁。將泡過枸杞子的白酒與枸杞子漿汁一起倒入紗布袋內,絞取汁液,將其倒入鍋中,武火燒沸後,轉用文火煮,至汁液濃縮呈膏狀,停火,待藥膏稍涼時,盛入瓶內備用,每次一湯匙,早晚各服1次,用溫熱的白酒或黃酒沖服。
2、黃精枸杞子蒸鵪鶉:黃精、枸杞子各10克,鵪鶉1對,調味品適量。將鵪鶉置水中悶死,去毛雜,納二藥於腹中,置碗中,加雞清湯及蔥、姜、椒、鹽、料酒,味精各適量,蓋嚴,上籠蒸熟服食,每日1劑。
3、首烏杞地酒:制何首烏、生地黃、枸杞子各15克,白酒1000克,冰糖適量。將諸藥擇淨,用清水適量潤透,與白酒同置瓶中,納入冰糖、密封浸泡15天后即可飲用,每日1次,每次15~30毫升。
4、枸杞苡仁粥:枸杞子10克,骨碎補、續斷各15克,薏苡仁50克。將骨碎補、續斷擇淨,放入藥罐中,加清水適量,浸泡片刻,水煎取汁,加枸杞、薏苡仁煮為稀粥服食,每日1劑。
5、枸杞鹿筋湯:水發鹿筋150克,枸杞子30克,蘑菇、火腿、菜心、調味品各適量。將鹿筋發開,切段,用清湯、清水、鹽水、料酒氽片刻,撈出控淨水。炒勺放火上,加油燒至六成熱,放入料酒烹,加入鹿筋、清湯適量,旺火燒開,放入枸杞子、火腿薄片、蘑菇薄片、菜心、薑汁、食鹽、味精等,再煮一二沸即成,每週2劑。
6、杞膝骨頭湯:枸杞子30克,牛膝15克,豬脊椎骨500克,調味品適量。將二藥擇淨,豬脊骨洗淨,剁塊,與諸藥同放入鍋中,加清水適量,文火煮沸後,加入蔥、姜、鹽、料酒等,文火煮沸約2小時即成,飲湯食肉,每週2劑。
7、豬骨燉海帶:豬排骨1000克,豬大骨2000克,海帶250克,枸杞子、山茱萸、桂元肉各10克,調味品適量。將豬骨洗淨、排骨剁塊、大骨捶破、海帶洗淨,同入高壓鍋中,加清水適量及蔥、姜、椒、鹽、米醋、料酒等,文火蒸爛後,調入味精適量服食,每週2劑。