概述
隨著人們生活節奏的加快及生活結構的改變，胃腸道疾病的發病率越來越高，並呈現出一種越來越年輕化的趨勢。胃炎就是最常見的一種腸胃疾病，這種病因為比較平常可能不會引起患者的關注但它會一步步的惡化，最終導致大病，那麼該怎麼預防胃炎的發生呢？
步驟/方法：
1、 注意食物酸鹼平衡。當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿，吃饅頭或麵包以中和胃酸；當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。
2、 以少吃多餐、增加營養、減輕胃部負擔為原則，同時要忌菸酒。胃炎患者一定要忌食花生，特別是新花生，否則會引起嚴重的消化不良，使症狀加重
3、 忌菸酒。若急劇過量飲酒能使胃黏膜充血、水腫，甚至糜爛，可產生急性胃炎。長期飲烈性酒，對胃黏膜細胞會有嚴重損傷，可使慢性胃炎的發病率明顯增高。菸草中的有害成分能引起胃酸分泌增加，對胃黏膜產生刺激。
注意事項：
過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應儘量避免，飲食時要細嚼慢嚥，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少胃部的刺激。
