兒童:兒童缺鈣發育緩慢,常有O、X型腿,雞胸,身材矮小,牙齒不全,抽搐等症狀。
食用方法:早、中、晚各一次,每次10—15克黃瓜籽粉溫水衝食。
婦女:在妊娠和哺乳期消耗大量的鈣,如不及時補充,久而久之就會出現乳汁不足,腰痠背痛,小腿抽筋,嚴重者會出現骨質軟化等症狀。
食用方法:黃瓜籽粉10克(一勺),並補充維生素A、維生素D3,促進鈣的吸收。
中老年人:人逾50以後,甲狀旁腺素增加,促進骨鈣外流,降鈣素增加,加速新骨形成,造成骨質疏鬆與骨質增生,它們是一對孿生兄弟病,輕者腰腿痠痛,半夜腿抽筋,重者周身疼痛,活動受限,逐漸身高變矮,駝背,易骨折等。
食用方法:每日早中晚各一次,黃瓜籽,生菜籽粉,黑芝麻粉各一勺(10克)。忌酒、煙。增加維生素D的補充、多曬太陽、來促進鈣的吸收。