黃瓜子粉的營養價值

　　每公斤黃瓜籽含有 898.6 毫克鈣，每百克黃瓜籽含 0.72 克磷，

　　手工黃瓜子黃瓜本身及黃瓜籽含的鉀鹽、維生素A 、維生素 E 及微量元素鈣、磷、鐵，都能促進皮膚光潔柔嫩。專家指出，鈣是骨骼的主要成份，保持骨骼強健、體態健康，唯有及早儲備鈣質。在民間，家禽骨折，食之黃瓜籽，自然接骨，黃瓜籽在民間治療疾病已有悠久的歷史，是老年人最熟知接骨，壯骨及補鈣的最佳秘方，對腰腿痛，骨質疏鬆，風溼病，手腳麻木，抽筋，骨折，骨裂，頸椎病，腰椎病，各種缺鈣症狀及對肝.脾.胃.腎.肺.調節人的“五癆”，“七傷”等臟器的疾病，也有恢復和保健的功能。每公斤黃瓜籽含有898.6毫克的鈣。每百克黃瓜籽粉含0.72克磷，它能有效的促進人體鈣的吸收，補鈣的速度很快，補鈣效果也是最佳的。[1]

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