DHA和AA並非越多越好。
DHA和AA如此有效,是否添加得越多越好呢?中山大學營養學教授何志謙博士斷然否定了這種說法:“營養必須講究均衡,DHA和AA也是同樣道理。”何志謙教授說,過量的DHA和AA會產生副作用,如導致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是經過長時間的研究才確定的,其根據就是身體狀態最好的媽媽乳汁中DHA和AA含量。而且,不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此,在嬰幼兒奶粉中添加DHA和AA有非常嚴格的限制,衛生部對此有明確的規定。消費者在購買時最好能區別清楚,不要盲目購買。
結合這篇文章,並且根據之前看到有關補充DHA的電視節目,專家的結論與上述不謀而合,現總結如下:
確定了DHA對嬰兒和胎兒發育的重要性補充DHA的前提是DHA缺乏的情況下,實驗表明缺乏DHA時適量補充才有效,對某種病人補充DHA有改善作用(具體啥病忘記了,好像與大腦發育有關)。母乳餵養已經能夠為嬰兒提供充足的DHA。
不缺少DHA情況下,補充DHA不僅無效,還有副作用。利用小白鼠實驗表明補充DHA的一組小白鼠壽命略短。[1]
事實上,當補充DHA促進大腦發育增強記憶力的文章發表前,實驗人員對照兩組小白鼠的記憶能力時,歷時兩年沒有明顯的區別,直到出現補充DHA的小白鼠記憶力測試結果略高於沒有補充DHA的那組小白鼠時才發表該文章。但是實驗人員同時也說,由於他研究的目的不是過量補充DHA會帶來壽命短等副作用,因此這個結論並未供人皆知!