家庭藍莓酒的製作方法

　　1、採集好的至少是合格的原來果實。你要採集或者購買大小差不多一樣大的，顏色是熟透的，表皮沒有爛掉的藍莓，一個一個的帶著蒂洗乾淨上面的灰塵。然後放在室外兩乾淨水分。

　　2、找一個大的容器，一定是帶蓋的哦!裡外洗乾淨，把裡外的水分晾乾。

　　3、把藍莓攪爛，連皮帶瓤的都倒進容器裡，量呢大概到容器的三分之二即可。注意啊，一定不要加水，用蓋子密封住容器口。這樣的在無光而且通風的地方，放置1個月，如果天涼的話，可以放置兩個月，這時，這個藍莓酒原漿就發酵好啦。

　　4、容器開封，用紗布(最好是雙層的)包住已經發酵好的藍莓漿，把裡面的漿汁儘可能完全的積壓出來，這種漿汁就是最純最美最正的藍莓酒了!

家庭藍莓酒的製作方法相關文章

藍莓酒，顧名思義，其主要原料為藍莓果實。美國機構根據14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中花青素含量高達163mg，蛋白質400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，維生素A高達81～100國際單位、維生素E2.7～9.5μg、SOD5.39國際單位，維生素都高於其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220～920μg，磷98～274μg，鎂114～24

發布於 2024-01-28 14:00

0評論

藍莓用甚麼酒泡

【藍莓酒】用料：藍莓，烈酒，冰糖。做法： 1、藍莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍莓就好了; 2、大約兩三天後就會開始有顏色析出。圖中我已經泡了三四天了，藍莓已經從紫黑色開始變成紅色了。酒的顏色會越來越深，果實的顏色會越來越淺; 3、大約兩個月以後可以開始喝。小貼士： 1、泡這款藍莓酒，和其他水果酒不同的地方是，藍莓我沒有洗。其他水果泡酒，一定要清洗乾淨並且不能沾著水，不然容易壞。另外不

發布於 2024-01-28 13:47

0評論

藍莓怎麼洗

1、野生藍莓清水輕輕沖洗：藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。 2、市場上購買的藍莓可用鹽水泡：為了防止市場家庭種植的藍莓有農藥殘留，所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在演水裡泡十分鐘，泡的過程中,用手多攪動幾次，

發布於 2023-08-13 19:05

0評論

喝藍莓果酒好處

野生藍莓酒採用小興安嶺野生藍莓為原料，由藍莓原果汁發酵而成，無任何汙染，採用先進的釀酒技術和獨特的傳統工藝陳釀而成，藍莓酒口感醇厚，酒香清新，醇和綿軟，果香濃郁，具有全汁酒獨特的風格，由於藍莓其營養豐富，產量少，價格昂貴，享用藍莓酒是身份的象徵。方法/步驟藍莓果酒是以藍莓原汁發酵而成的，保留了藍莓中的一些有營養，加上度數不高，所以溫和味美又不上頭。每天飲用少許的果酒對女性來說是比較好的，可以

發布於 2024-01-19 10:43

0評論

藍莓可以怎麼吃

1、藍莓酒：新鮮的藍莓可以直接加白糖醃製，放個十五天左右就變成藍莓酒了。 2、藍莓汁：把藍莓榨成汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好 3、藍莓醬：把藍莓放在鍋裡，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鐘左右 4、洗乾淨後直接拌白糖吃 5、可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，用攪拌機打成奶昔喝，相當美味! 6、當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥裡或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍

發布於 2023-08-13 19:31

0評論

藍莓怎麼吃最有營養

藍莓直接吃就可以，但如果藍莓太多不好保鮮。推薦你一個保鮮的方式：藍莓洗淨控水後放入乾淨的容器裡，倒上低度(38°)酒，泡出來的藍莓酒連果肉帶酒都可以吃喝掉，而且存放時間較長。不能用高度酒的原因是高度酒會殺滅掉藍莓裡的某些VC等多重元素。另外可以在食品料理機裡將藍莓做成藍莓醬，隨後加冰糖或者蜂蜜醃製，即可做成自制的藍莓醬，早餐抹到麵包片上吃，看得見摸得著，營養就健康。藍莓是一種營養價值非常高的水

發布於 2024-03-18 18:43

0評論

蘋果藍莓汁做法

藍莓(Blueberry)果實呈藍色，近圓形，單果重0.5-2.5克，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有清爽的香氣，果肉細膩，風味獨特，營養豐富。VC含量是蘋果的幾十倍，被譽為“漿果之王”。是上等的保健食品，風靡歐美各國，倍受人們的推崇和喜愛。在歐美國家，藍莓果主要由高薪階層消費，享用藍莓及其產品是身份的象徵。藍莓的營養：據測定，每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600

發布於 2024-01-28 08:32

0評論

怎麼挑選藍莓

從藍莓樹上採摘的藍莓鮮果外表有一層白色的果霜，這是藍莓的香氣和營養的重要來源。在超市購買的藍莓鮮果一般都是125克的塑料盒包裝，購買時先要檢查藍莓的新鮮度，具體方法如下： 1、查看果實表面白色果霜的多少，藍莓果霜多新鮮度就高，果霜少或沒有，藍莓新鮮度就差; 2、查看藍莓盒底部，如果發現有粉色液體，就表明盒內有爛果。在日本的高檔超市，藍莓鮮果當天賣不完要全部扔掉。在香港超市，鮮果當天賣不掉要降價5

發布於 2023-08-13 19:11

0評論

做藍莓芝士蛋糕要注意哪些

學會了藍莓芝士蛋糕兩種製作方法，愛吃的你們是不是就想著去買食物來大展身手呢?不要著急，先看看以下一些建議，可以讓你離成功更進一步。下面這些小建議，是在製作時候的注意事項，可以保證你做出來的藍莓芝士蛋糕美味、美觀! 1、大家可以看到，兩種製作方法中，用的藍莓是不一樣的。第一種方法用的是藍莓果醬，而第二種方法用的是藍莓果。兩種口味都一樣，主要看你個人的喜好，或者是哪種材料比較容易買到。 2、烤箱的溫

發布於 2023-08-02 15:36

0評論

食用藍莓需注意

食法變換：提到藍莓，首先想到的就是藍莓醬。除此之外，藍莓還可製成果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脫水水果等，但生食是最基本的吃法。具有如此多樣化用途的水果並不多見。正是由於藍莓的多種食用方法，很容易使其被納入飲食生活中。食亦可藥：藍莓中的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;所含花青貳色素具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞;所含維生素C有增強心臟功能，預防癌症和

發布於 2024-03-18 18:50

0評論

家庭 藍莓酒的製作方法

家庭藍莓酒的製作方法