浮小麥吃了有甚麼好處

　　浮小麥為禾本科植物小麥乾癟輕浮的穎果，也就是在淘洗小麥時浮在水面上的那部分。全國大部分地區均有栽培。以質硬，斷面白色，粉性，氣弱，味淡，無異味者為佳。收穫時，揚起其輕浮乾癟者，或以水淘之，浮起者為佳，曬乾。生用，或炒用。

　　中醫認為，浮小麥味甘性涼，可入心經，能止汗。李時珍的《本草綱目》中說，浮小麥能“益氣除熱，止自汗盜汗、骨蒸虛熱、婦人勞熱”。

　　浮小麥的功效

　　【性味】甘鹹，涼。

　　①《綱目》："甘鹹，寒，無毒。"

　　②《本草備要》："鹹，涼。"

　　【功能主治】治骨蒸勞熱，止自汗盜汗。

　　①《本草蒙筌》："斂虛汗。"

　　②《綱目》："益氣除熱，止自汗盜汗，骨蒸虛熱，婦人勞熱。"

　　③《現代實用中藥》："補心，止煩，除熱，斂汗，利小便。"

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浮小麥到底怎麼吃

浮小麥是小麥的一種，其實指的就是乾癟的小麥，也就是用水泡浮在水面上的小麥，只是一種常見的農作物，其用處廣泛，其產品主要用於磨面，白麵用於做大饃，麩皮用於飼養家畜。浮小麥可以磨碎用開水沖泡喝，也可以炒熟了吃，非常香脆可口。小孩子一般比較喜歡吃，另外吃一些浮小麥有助於消化，可以改善一下飲食方式，有助於調理胃腸道的一些運動。這種食物為麥子乾癟輕浮的穎果，簡而言之就是在淘洗該物質時浮在水面上的那部分

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