南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。
南瓜頭吃了有甚麼好處
發布於 2023-07-17 00:28
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扭下來的南瓜頭精神多好。它們一律食指粗細,手臂那麼長。長了四五片巴掌大的葉子。毛茸茸的,越到頭上,毛越細越白也越密。摘下葉子,從梗部沿邊掐住一部分,翻下來,噝—噝,斷續了幾下,就有一層薄透的衣被撕下來,微微的綠色,有很好韌性。就這樣把一片片葉子都撕好了,再撕須。有人說須是南瓜頭的精華。我沒有單獨試過,也不知道到底是不是。我以為須有些可怕,它們捲曲,細長,而且不容易撕,但也總能耐著性子撕完。七
發布於 2023-07-17 00:34
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秋天到來,南瓜俏銷,因為秋天是個吃南瓜的好季節。秋天氣候乾燥,增加食用含有豐富維a、維生素e的食品,可增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜含有豐富的維生素e。其所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素a,維生素a和蛋白質結合可形成視蛋白,在視覺上扮演重要的角色。
因此一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果,這點在小朋友身上更為明顯。清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品”。常吃南
發布於 2023-02-04 01:29
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南瓜全身都是寶藥用價值高
南瓜全身都是寶:
1、南瓜子洗淨炒熟研末,用蜂蜜調開水沖服,可驅蛔蟲、薑片蟲、絛蟲。每天食用一把炒南瓜子,能使前列腺肥大患者的尿液減少並明顯減輕尿頻、尿急症狀。
2、南瓜花焙乾研末,用麻油調抹可治頭瘡、癰疽,未潰者用白酒調敷,有消腫及鎮痛的功效。
3、南瓜瓤有清熱利溼及解毒作用,適用於燒傷、燙傷、彈片及異物入肉未出等外科傷痛。
4、南瓜肉含有豐富的鈷,可以增加體內胰島素
發布於 2023-12-18 04:41
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1、增強寶寶免疫力
冬天氣候乾燥,許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。現在又是“流感”高發季節,寶寶的健康受到了影響。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使寶寶的生長髮育維持健康狀態。
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發布於 2023-12-18 08:05
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南瓜藤是南瓜的藤葉,一般選擇比較嫩的尖端部位的葉子食用,南瓜藤營養價值豐富,有較高的藥用價值。一年生蔓生草本,莖條達2-5m。常節部生根,密被白色剛毛。單葉互生;葉柄粗壯,長8-19cm,被剛毛;葉片寬卵形或卵圓形,有5角或5淺裂,長12-25cm,寬20-30cm,先端尖,基部深心形,上面綠色,下面淡綠以,兩面均被剛毛和茸毛,邊緣有小而密的細齒。卷鬚稍粗壯,被毛3-5歧。花單性,雌雄同株;雄花
發布於 2023-07-17 00:54
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藥用價值
①治虛勞內熱:秋後南瓜藤,齊根剪斷,插瓶內,取汁服。
治虛勞內熱:秋後南瓜藤,齊根剪斷,插瓶內,取汁服
②治胃痛:南瓜藤汁,衝紅酒服。
③治各種燙傷:在夏天,如果我們一不小心將自己燙著了,不用擔心,將南瓜藤汁塗傷處,一天數次即可減輕疼痛。
食療價值
南瓜藤煎湯內服有清熱解毒的作用,能治肺結核低熱。南瓜藤汁,衝紅酒服,治胃痛。南瓜藤汁塗抹燙傷的部位,可治燙傷。
發布於 2023-07-17 00:41
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概述
可以吃的,南瓜是含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素,維生素B族,維生素C,磷等等成分。南瓜營養豐富。是人們經常食用瓜菜。南瓜性溫。味甘無毒、入脾,胃二經、能潤肺益氣、化痰排濃、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰便秘、預防癌症,保護胃粘膜,降血糖,降血壓,並有利尿,美容等等作用哺乳期吃南瓜,可以增強免疫力,產奶量大,因此特別適合食用南瓜,南瓜是平民的寶貝。
步驟/方法:
1、
蒜蓉南瓜:南瓜去皮去囊切薄
發布於 2023-11-24 18:17
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紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜,為藜科甜菜屬甜菜種的一個變種,以肥大的肉質根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐頭,肉質脆嫩,略帶甜味,營養價值較高,富含糖分和多種礦物質,並有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功能,是一種經濟效益高、創匯能力強、很有發展前途的蔬菜。
食用根菾菜生食時,口味微甜,爽脆利口。西餐中多用作生食,用各種顏色的根菾菜或單一色的根菾菜製作彩色沙拉。傳統的食用方法是把肉質根煮爛,做成菜泥
發布於 2023-09-14 17:05
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夏天的每場雨過後,南瓜秧就會像打了雞血似的瘋長,為了能多結南瓜而不是隻長瓜秧,適當的摘掉些南瓜苗頭是必須的,這樣才能讓營養集中到南瓜身上,讓南瓜長得又大又好。南瓜苗頭就像是初生的嬰兒一般,最是柔嫩。做成菜吃不但鮮美又營養,還很易消化。那麼南瓜頭怎麼做才好吃呢?接下來聚餐網就向大家介紹一道的做法,讓你變廢為寶,做出一道讓全家人吃了都更健康的保健菜,的做法教程:
1、把摘好的南瓜苗頭摘小一些,洗淨控
發布於 2023-07-17 00:48
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檳榔食療作用:檳榔味苦、辛、性溫;歸脾、胃、大腸經;質重沉降。
具有驅蟲、消積、下氣、行水、消腫、截瘧的功效
主治蟲積疳疾、食滯不消、脘腹脹痛、瀉痢後重、大便秘結、疝氣、腳氣、水腫、瘧疾。
功效主治
驅蟲;消積;下氣;行水;截瘧。蟲積;食滯;脘腹脹痛;瀉痢後重;腳氣;水腫;瘧疾。
臨床應用
1.治療薑片蟲病
治癒率自47.2-90%以上不等。一般服藥後1-3小時即可排出蟲體。最快者為15-40分
發布於 2024-02-10 05:16
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