一、檸檬泡酒有甚麼功效
檸檬有化痰止咳，生津，健脾的功效;而檸檬溶於酒後其有效成分溶出，利用率高，可以增強上述的功效。
但是檸檬泡酒的時間最好不要太長，新鮮的檸檬泡24小時左右足夠將其中的營養和檸檬味泡出來，最好是不要超過24小時為宜，可以有很好的補充維生素C和解酒的作用。
二、檸檬有甚麼作用
1、防治腎結石
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
2、止孕吐
兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
3、去除異味
檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味;東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味;我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。
4、清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
