發布於 2024-01-31 01:45

  食物纖維:發芽米的豐富食物纖維,是白米的4倍,能促進腸胃蠕動,達到整腸功效,對於要減肥的人,還可以提供飽足感,降低食慾,卻不會提供熱量。

  γ-氨基丁酸:存在於哺乳類的腦和脊髓中,功能是改善腦部血液循環,增加氧氣供給,並且能使腦代謝亢進。γ-氨基丁酸不但能對血管運動中樞產生作用,使偏高的血壓降下來,還能擴張血管,使血流暢通。只要每天適當吃些含有γ-氨基丁酸的食物,便能使身體慢慢恢復健康,而發芽米就是一個好選擇。

  IP-6:具有強力的抗氧化能力,能幫助治療降低膽固醇和血脂肪,對於癌症的成長有抑制作用,而且癌細胞在IP-6中可恢復成正常細胞,所以IP-6有天然的癌症殺手之稱。

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好處一:營養、保健 發芽糙米有很高的營養價值和保健功能,經檢測發芽糙米中的γ-氨基丁酸(γ-GABA)是糙米的2倍,大米的數倍;IP6是白米的4.56倍;維生素E是白米的4.25倍;膳食纖維比大米多3.78倍;其鎂、磷、鈣、鋅、鐵、硒等微量元素的含量也大大超過白米和糙米。γ-氨基丁酸是一種對人體腦、血管、神經、臟器等有多種藥理作用的生理活性成分。經醫學界、營養學界、運動學界專家的不斷探索,發芽米
發布於 2024-03-13 03:50
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1.挑糙米:購買新鮮的有機農糙米,挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。 2.洗糙米:洗糙米的時候時候要輕輕地搖洗,洗的時候浮上來的米和渣都撈出來,反覆洗3~4回。 3.泡糙米:將糙米用溫水(溫度不宜太高)充分浸泡,在水裡加一點鹽以防止細菌滋生,每天更換三次水; 4.糙米發芽:像養黃豆芽似的將糙米放在紗網上蓋上廚房用抹布,以保持一定的溫度,當糙米長出0.5~1毫米左右的“米芽”就行了(正常室溫下約需
發布於 2024-03-13 03:23
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挑糙米:購買新鮮的有機農糙米,挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。 洗糙米:洗糙米的時候時候要輕輕地搖洗,洗的時候浮上來的米和渣都撈出來,反覆洗3~4回。 泡糙米:將糙米用溫水(溫度不宜太高)充分浸泡,在水裡加一點鹽以防止細菌滋生,每天更換三次水。 糙米發芽:像養黃豆芽似的將糙米放在紗網上蓋上廚房用抹布,以保持一定的溫度,當糙米長出0.5~1毫米左右的“米芽”就行了(正常室溫下約需浸泡2~3天)
發布於 2024-01-31 02:12
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所有糙米都可以發芽嗎? 那是不是所有糙米都可以發芽呢?不是說剝去了粗糠就是糙米,就可以發芽。發芽原米必須是100%活的,胚芽留存率達到80%以上。發芽原米要選擇優質糙米,先決條件是無公害、自然糙米,挑選最少使用化學農藥栽培的稻子。 由於糙米保留了外層(果皮、種皮、珠心保護層)保護組織,其農藥含量會比精米高出許多,所以更要精心挑選。市場上普通的糙米,綠色安全問題無法保證,部分糙米農藥化肥殘量過重且
發布於 2024-03-13 03:36
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精米營養損失較大 我們平常吃的雪白柔軟的米飯,叫做精白米,它是在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分得到的產品。相對於精白米而言,脫殼後仍保留著一些外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽的米叫做糙米。 不要小看糙米中所保留的這些外層組織,它們具有很高的營養價 值。大米中60%—70的維生素、礦物質和大量必需氨基酸都聚積在其中。而我們平時吃的大米雖然潔白細膩,營養價值已經在加工過程中有所損失,再加上做飯時
發布於 2024-03-13 03:29
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發芽糙米,是指“處於發芽狀態下的糙米”。發芽糙米芽體是具有旺盛生命力的活體!糙米是仍保留著米糠層與胚芽的稻米,營養為白米的3倍,但由於口感太硬,因此難以作為主食經常吃,糙米通過活性生物技術處理後,發出0.5—1mm黃金長度的幼芽,其營養成分發生了戲劇性聚變,不僅極大增加了糙米中營養成分含量,並且產生了神奇的新營養成分,富含初始生命能量,能給人體帶來巨大的生機活力,口感也變軟變好。
發布於 2024-01-31 01:58
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1、花生髮芽後會發生神奇的變化,大分子蛋白質被降解為更容易吸收的氨基酸,脂肪因為被消耗而含量降低,維生素含量卻大大提高了,其它的所有營養成分都變得更加容易吸收了。 2、花生髮芽後更為神奇的變化是白藜蘆醇含量迅速增加,臺灣嘉義大學最新研究結果表明,發芽花生的白藜蘆醇含量比花生本身高出一百倍,比葡萄酒高出幾十甚至上百倍。而白藜蘆醇對心血管疾病和癌症的防治都極為有益,尤其是對激素依賴性腫瘤有明顯的預防
發布於 2024-01-09 10:41
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黑米減肥法,是一種可取的減肥方法,所以想要纖瘦身材的親們可以嘗試一下哦,但是,在嘗試的過程中人們還是會擔心這種方式是否健康?會有甚麼好處? 其實,黑米減肥法是有一定的好處的哦。首先,黑米是一種粗糧,含有豐富的膳食纖維,因此吃起來更容易有飽足感,通俗點說就是能讓你填飽肚子,也就達到了減肥的效果哦。 另外,它與白米相比,黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的
發布於 2023-02-06 03:26
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發芽與黴變是兩個概念,花生髮芽就像綠豆發芽一樣,是可以吃的,而且花生髮的芽營養還很好,但是要確保沒有腐爛。花生芽在民間一直有食用,主要做成泡菜,即放在酸菜缸中變酸後可食。皖西南那邊,每年的新花生長在土裡,就有一部分會發芽的,人們就把那些當成美食。在有些城市,花生芽小包裝在蔬菜超市十分俏銷,飯店也有花生芽這道菜,但這是指發芽約一寸長的,沒有腐爛的。而我們在買花生米時見到發芽的花生或者家裡儲存的花生
發布於 2024-01-09 10:47
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一、糙米是甚麼米 糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時。 稻米作為日常主食在我國具有極其悠久的歷史。古人所吃的大米都是糙米,即把稻粒最外面的一層稻殼去掉剩下的米。人們在長期的飲食實踐中發現,這種糙米不但能夠充飢果腹,而且對人體有極大的營養價值。 糙米是稻穀只剝去粗糠而保留胚芽和內皮的“淺黃米“。糙米再播一層米皮就是普通大米。人
發布於 2024-02-14 04:52
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