零食點評之一:蔬菜水果類零食
新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益於健康的營養成分。
新鮮蔬菜、新鮮水果在蔬菜水果類零食中的健康指數最高,可經常食用。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。
用糖或鹽加工的果蔬幹在蔬菜水果類零食中健康指數排行第二,可適當食用。如海苔片、蘋果乾、葡萄乾、香蕉乾等。
罐頭、蜜餞在蔬菜水果類零食中健康指數排行第三,應限量食用。例如水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且製作中損失了部分營養素,要限量食用。
零食點評之一:蔬菜水果類零食
新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益於健康的營養成分。
新鮮蔬菜、新鮮水果在蔬菜水果類零食中的健康指數最高,可經常食用。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。
用糖或鹽加工的果蔬幹在蔬菜水果類零食中健康指數排行第二,可適當食用。如海苔片、蘋果乾、葡萄乾、香蕉乾等。
罐頭、蜜餞在蔬菜水果類零食中健康指數排行第三,應限量食用。例如水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且製作中損失了部分營養素,要限量食用。