發布於 2024-02-02 23:01

  零食點評之一:蔬菜水果類零食

  新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益於健康的營養成分。

  新鮮蔬菜、新鮮水果在蔬菜水果類零食中的健康指數最高,可經常食用。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。

  用糖或鹽加工的果蔬幹在蔬菜水果類零食中健康指數排行第二,可適當食用。如海苔片、蘋果乾、葡萄乾、香蕉乾等。

  罐頭、蜜餞在蔬菜水果類零食中健康指數排行第三,應限量食用。例如水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且製作中損失了部分營養素,要限量食用。

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一提到零食,很多家長都持抵制態度,認為堅決不能給孩子吃。實際上,從營養學角度來看,中小學生正處於長身體的特殊時期,對能量和各種營養素的需要量比成年人相對要多,三餐之外,再吃一些有益於健康的小食品,能為身體發育提供一定的能量和營養素,孩子們還能夠從零食中得到一定的享受。因而,可以讓孩子適當地吃一些零食。 我國將零食定義為,非正餐時間食用的各種少量的食物或者飲料(不包括水)。《中國兒童青少年零食消費
發布於 2023-04-23 13:21
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我們的觀點是完全不吃和隨便吃都是片面的,關鍵看如何掌握,即吃甚麼,和甚麼時候吃,吃多少。適宜做法是: (1)把零食排入食譜中,定時定量。 孩子健康的條件是有規律地生活,按時吃喝,身體形成相適應的生物鐘,消化液的分泌、營養吸收也有規律性。如果不分時間地給以零食,會打亂胃腸道的消化程序,消化液的分泌會受阻,從而引起消化不良;同時,由於胃腸排空沒有規律,飢餓感就不明顯,孩子就沒有食慾,使營養豐富的正餐
發布於 2023-04-23 13:34
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大棗。大棗除了能為孕婦補血外。它自身還含有豐富的維生素C,還能給準媽媽補充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,否則很容易使準媽媽脹氣。在這我可以告訴準媽媽,大棗可以做成紅棗粥來喝。 西梅。西梅果實營養豐富,富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現代人健康的最佳果品。新鮮的西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。西梅含鐵也很豐富,尤其是對孕媽咪更為重要。其中的膳食
發布於 2023-04-16 09:12
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關於孕期應該吃甚麼零食對寶寶好的重要的問題具體而言,孕媽媽可以選擇營養豐富、低糖、低熱量、高膳食纖維的食物。以下便是準媽媽分享的符合上面標準的食物: 葡萄乾:葡萄乾能補氣血,利水消腫,其含鐵量非常高,可以預防孕期貧血和浮腫。雖然葡萄乾好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的準媽媽還有患有妊娠糖尿病的準媽媽千萬不能吃葡萄乾。 大棗:大棗的營養價值很高,尤其是和田玉棗。因為它不僅自身含有豐富的維生素C,還能
發布於 2023-10-12 11:41
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家長在給寶寶購買零食時要遵循幾個原則:含有高糖、高鹽、高熱量的甜食少給寶寶吃,以防引起肥胖、蛀牙、高脂;含有色素、碳酸的飲料和膨化食品、醃製食品、油炸食物,也要少給寶寶吃。餐前半小時要限制零食,晚上不要多吃零食。 可經常食用的零食:水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麵包、全麥餅乾、豆漿、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸
發布於 2023-06-10 09:26
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一、堅果是必不可少的。1、葡萄乾當中的鐵鈣含量十分充足,尤其適合孕婦及貧血者。懷孕期間每天20-40克葡萄乾既可。2、大棗的營養價值很高。因為它不僅自身含有豐富的維生素C,還能給準媽媽補充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,否則很容易使準媽媽脹氣。在這我可以告訴準媽媽,大棗可以做成紅棗粥來喝。3、核桃是一種營養價值非常高的食物,它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞
發布於 2023-10-12 12:01
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並非所有的零食都如想象當中的無益,也有一些零食例如堅果類、消化餅乾和水果類對寶寶身體發育還是有一定的好處的。典型有益零食的代表:酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。 堅果、種子類每週吃兩三次,一次一種到兩種,經常變換口味,讓寶寶總有新鮮感。 但是爸媽們要記得在量上嚴格把關,每次20克左右就可以了。因為雖然堅果中有健康的脂肪富含不飽和脂肪酸、大量的纖維、B族維生素、鋅、鎂等微量
發布於 2023-05-25 14:27
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過年孩子不宜吃的零食 含糖穀物食品。甜麥片、甜甜圈、芝士條、能量棒等零食表面塗滿糖漿,用精製麵粉做成,維生素、礦物質及食物纖維含量甚少,多吃無益。薩斯建議,換成無糖麥片、全麥麵包等,再加個水果,對孩子來說才是健康的選擇。 酥餅。薩斯稱,酥餅等糕點的原料多是精製麵粉,含油、糖及防腐劑,維生素和礦物質很少。常吃這些對孩子成長不利。薩斯建議,有條件的家庭可以自制全麥麵包,夾上新鮮的水果片,是很健康的早
發布於 2023-04-23 13:28
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不能過多攝取,儘量少吃的零食如下: 1.餅乾和曲奇脂肪含量高 餅乾和曲奇的主料都是麵粉,配料是蔗糖、油脂、香精等。其中曲奇含有大量飽和脂肪,脂肪含量比肉類還要高。 曲奇類和酥性餅乾產品中所添加的脂肪主要是黃油、牛油和“植物奶油”等“塑性脂肪”。這種脂肪當中人體必需的脂肪酸含量少,對健康沒有好處。特別是經過人工加氫製造的“植物奶油”含有對兒童神經系統發育有害的“反式脂肪酸”,千萬不可多吃。 餅乾和
發布於 2023-04-23 13:08
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1、冷飲 各種含糖高的飲料包括冷飲、冰棍等,主要是水和糖,多吃影響食慾,且冷的刺激還可使腸管痙攣引起腹痛、腹瀉。食用過量的話,懷孕前期容易引起先兆流產,懷孕後期容易引起早產。 2、膨化食品 膨化食品如餅乾、蝦條等,主要是澱粉、糖類和膨化劑製成,蛋白質含量很少,多吃可致肥胖,且沒有多少營養。 3、甜食 巧克力、果凍、蛋糕這類甜點熱量高,成分複雜,含有大量的甜味劑、人工合成香料、增稠劑等,不但能夠導
發布於 2023-04-21 14:02
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