發布於 2023-04-23 13:34

  我們的觀點是完全不吃和隨便吃都是片面的,關鍵看如何掌握,即吃甚麼,和甚麼時候吃,吃多少。適宜做法是:

  (1)把零食排入食譜中,定時定量。

  孩子健康的條件是有規律地生活,按時吃喝,身體形成相適應的生物鐘,消化液的分泌、營養吸收也有規律性。如果不分時間地給以零食,會打亂胃腸道的消化程序,消化液的分泌會受阻,從而引起消化不良;同時,由於胃腸排空沒有規律,飢餓感就不明顯,孩子就沒有食慾,使營養豐富的正餐受影響。長此下去必然導致面黃肌瘦,營養不良。

  應該把零食排入食譜,定時、定量,時間以正餐後1~2小時為宜,這樣既不會攝入太多,也不會影響下次正餐。

  禁止在餐前1~2小時內給孩子吃零食,尤其是含糖多的甜食或甜飲料。

  注意零食買回後不要讓孩子看到,保證應該吃時才吃。

  (2)可選擇的零食:

  作為正餐的營養素的補充,有些零食是適合選用的,如酸奶、豆漿、牛奶、花生、核桃、松子、含粗纖維的膨化食品、含碘的紫菜海苔片以及各種水果等。

  (3)不宜選擇的食物:

  含高糖、高脂肪的食品或飲料,如巧克力糖;含鹽分過多的食品,如話梅;炸羊肉串、烤魚片,烤薯片也不宜多食。

  (4)注意零食的製作口味

  現在許多兒童食品為了保鮮和吸引兒童,常常不顧兒童不適宜高鹽、高糖的特點,口味調得非常濃烈。如加用許多鮮味劑、太多的鹽、糖,孩子吃後就覺得正餐的飯菜淡而無味,味覺變得特別挑剔,影響了正餐進食。所以家長在購買時要自己親自嘗一嘗,不適合孩子的堅決不吃。

  (5)良好的衛生習慣

  許多家長可以做到飯前給孩子洗手,但吃零食時要求就不嚴了,孩子拿著包裝口袋邊玩邊吃,而食品的外包裝常常是不乾淨的,所以常常導致腸炎、痢疾。

  正確方法是,在孩子吃零食前也要洗手,並將食品取出放入乾淨容器內,吃完再玩。

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一提到零食,很多家長都持抵制態度,認為堅決不能給孩子吃。實際上,從營養學角度來看,中小學生正處於長身體的特殊時期,對能量和各種營養素的需要量比成年人相對要多,三餐之外,再吃一些有益於健康的小食品,能為身體發育提供一定的能量和營養素,孩子們還能夠從零食中得到一定的享受。因而,可以讓孩子適當地吃一些零食。 我國將零食定義為,非正餐時間食用的各種少量的食物或者飲料(不包括水)。《中國兒童青少年零食消費
發布於 2023-04-23 13:21
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零食點評之一:蔬菜水果類零食 新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益於健康的營養成分。 新鮮蔬菜、新鮮水果在蔬菜水果類零食中的健康指數最高,可經常食用。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。 用糖或鹽加工的果蔬幹在蔬菜水果類零食中健康指數排行第二,可適當食用。如海苔片、蘋果乾、葡萄乾、香蕉乾等。 罐頭、蜜餞在蔬菜水果類零食中健康指數排行第三,應限
發布於 2024-02-02 23:01
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家長在給寶寶購買零食時要遵循幾個原則:含有高糖、高鹽、高熱量的甜食少給寶寶吃,以防引起肥胖、蛀牙、高脂;含有色素、碳酸的飲料和膨化食品、醃製食品、油炸食物,也要少給寶寶吃。餐前半小時要限制零食,晚上不要多吃零食。 可經常食用的零食:水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麵包、全麥餅乾、豆漿、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸
發布於 2023-06-10 09:26
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並非所有的零食都如想象當中的無益,也有一些零食例如堅果類、消化餅乾和水果類對寶寶身體發育還是有一定的好處的。典型有益零食的代表:酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。 堅果、種子類每週吃兩三次,一次一種到兩種,經常變換口味,讓寶寶總有新鮮感。 但是爸媽們要記得在量上嚴格把關,每次20克左右就可以了。因為雖然堅果中有健康的脂肪富含不飽和脂肪酸、大量的纖維、B族維生素、鋅、鎂等微量
發布於 2023-05-25 14:27
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過年孩子不宜吃的零食 含糖穀物食品。甜麥片、甜甜圈、芝士條、能量棒等零食表面塗滿糖漿,用精製麵粉做成,維生素、礦物質及食物纖維含量甚少,多吃無益。薩斯建議,換成無糖麥片、全麥麵包等,再加個水果,對孩子來說才是健康的選擇。 酥餅。薩斯稱,酥餅等糕點的原料多是精製麵粉,含油、糖及防腐劑,維生素和礦物質很少。常吃這些對孩子成長不利。薩斯建議,有條件的家庭可以自制全麥麵包,夾上新鮮的水果片,是很健康的早
發布於 2023-04-23 13:28
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寶寶10個月啦,媽媽欣慰寶寶成長之餘,也要開始適當為寶寶調整一下飲食啦,那麼10個月寶寶吃奶量怎麼掌握呢?寶寶的吃奶量因人而異,其實也不好制定標準,不過新手媽媽可能沒有啥經驗,下面不妨來參考一下寶寶一天的食譜。 食譜可參照如下標準制定: 早上7點:母乳或牛奶180一200毫升,麵包兩塊。 上午9點:水果一個,餅乾兩塊或小饅頭 中午11點:米飯半小碗,雞蛋黃1個、肉沫、蔬菜碎 下午3點:母乳或牛奶
發布於 2023-08-13 18:04
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不能過多攝取,儘量少吃的零食如下: 1.餅乾和曲奇脂肪含量高 餅乾和曲奇的主料都是麵粉,配料是蔗糖、油脂、香精等。其中曲奇含有大量飽和脂肪,脂肪含量比肉類還要高。 曲奇類和酥性餅乾產品中所添加的脂肪主要是黃油、牛油和“植物奶油”等“塑性脂肪”。這種脂肪當中人體必需的脂肪酸含量少,對健康沒有好處。特別是經過人工加氫製造的“植物奶油”含有對兒童神經系統發育有害的“反式脂肪酸”,千萬不可多吃。 餅乾和
發布於 2023-04-23 13:08
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大棗。大棗除了能為孕婦補血外。它自身還含有豐富的維生素C,還能給準媽媽補充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,否則很容易使準媽媽脹氣。在這我可以告訴準媽媽,大棗可以做成紅棗粥來喝。 西梅。西梅果實營養豐富,富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現代人健康的最佳果品。新鮮的西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。西梅含鐵也很豐富,尤其是對孕媽咪更為重要。其中的膳食
發布於 2023-04-16 09:12
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1、冷飲 各種含糖高的飲料包括冷飲、冰棍等,主要是水和糖,多吃影響食慾,且冷的刺激還可使腸管痙攣引起腹痛、腹瀉。食用過量的話,懷孕前期容易引起先兆流產,懷孕後期容易引起早產。 2、膨化食品 膨化食品如餅乾、蝦條等,主要是澱粉、糖類和膨化劑製成,蛋白質含量很少,多吃可致肥胖,且沒有多少營養。 3、甜食 巧克力、果凍、蛋糕這類甜點熱量高,成分複雜,含有大量的甜味劑、人工合成香料、增稠劑等,不但能夠導
發布於 2023-04-21 14:02
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1、吃零食能收到養生防病的效果。一般情況下,吃零食都是細嚼慢嚥,即慢食。科學研究證明,慢食對人體健康很有好處,可健腦、抗衰、防病、美容。 2、吃零食能起到臨時充飢的作用。在特殊情況下,不能食用正餐,或正餐質量不好,有零食在手,進食自己喜歡吃的零食,起到臨時充飢、保健作用。 3、吃零食能夠鍛鍊牙齒和美容。多數零食“耐嚼”,能起到健齒作用,既鍛鍊了牙齒,又有健腦作用。如果每天堅持嗑幾十粒瓜子,就可以
發布於 2023-04-21 13:56
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