以 “豆蔻”為名的中藥有四味,即肉豆蔻、草豆蔻、白豆蔻和紅豆蔻。四種豆蔻均富含揮發油,具芳香之氣,性溫而作用於中焦,辛,溫。現代研究認為豆蔻的功效與作用包括:能促進胃液分泌,增強胃腸蠕動,制止腸內異常發酵,祛除胃腸積氣,有良好的芳香健胃作用,並能止嘔,為臨床常用的幫助消化、促進胃腸動力藥。白豆蔻,又名紫豆蔻、白蔻仁,始載於《本草拾遺》。
草豆蔻可與花椒、八角和肉桂等藥材配合使用作為食品調味劑,可去除魚、肉等食品的異味。
此外,草豆蔻莖杆韌性大、通透性能好,是上等編織材料,編織的坐墊冬暖夏涼,具有預防和治療坐瘡的功能。