板栗適用人群和吃法

　　正常的人都是可以吃板栗的

　　1、適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘，內寒洩瀉者食用;

　　2、糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風溼病的人不宜多食。

　　3、板栗生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。

　　板栗的吃法主要有以下幾種：

　　1、風乾栗子：用網袋將板栗懸掛風乾，每日吃15個生栗子，吃時要細嚼慢嚥。可治老年腎虧、腰腿痠軟。

　　2、栗子粥：取栗子10個和大米適量，共煮成粥，也可將栗子風乾磨粉，粥成兌入，再加適量紅糖後食用。可補腎氣、強筋骨、治腰腿無力。

　　3、糖水板栗：取於板栗30個，加水煮熟，再放適量紅糖後食用，可治病人體虛、四肢痠軟、跌打損傷、瘀血腫痛。

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