對於銀耳來講，有的時候人們不能分清到底哪種才是屬於銀耳，所以人們就對白木耳是銀耳嗎這個問題想得到一個正確的答案，有的地方叫銀耳就為白木耳，有的地方叫銀耳為雪耳，由於地域的不同，所以對銀耳的叫法也就不同，但是無論是怎樣的叫法，銀耳都是我們平時生活當中的一味最好的滋補品。
白木耳是銀耳嗎，這個問題的解答還得請專家來做具體的分析。也許有的人們會認為白木耳與銀耳不能混為一談，各有各的用途。其實專家告訴我們，白木耳就是我們常說的銀耳，如果銀耳的質量好的話還可以叫做是雪耳。
真菌類銀耳科銀耳，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生於闊葉樹腐木上。分佈於中國浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個省份。目前國內人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。
銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
現在關於白木耳是銀耳的答案都瞭解了吧。也就是銀耳不僅叫法多，而且營養價值高。銀耳是一種補脾開胃的食品，並且長期的吃銀耳也不會帶來副作用，因為銀耳本身就是一種補品，而且它是無毒的。長期的食用還可以增強人們的體質，提高人們的抵抗力。
