拉肚子不能吃甚麼,你瞭解嗎?拉肚子後除了要注意補充失去的營養和水分,忌口也是要注意的一環哦!不要以為病人拉肚子很辛苦,他想吃甚麼就儘量滿足他,不注意忌口的話,可能反而會讓病人更痛苦哦!所以,拉肚子不能吃甚麼,大家都要來了解一下啦!
拉肚子不能吃甚麼?
拉肚子不能吃粗糧:紅薯,玉米,高粱,小麥等都屬於粗糧類。大部分粗糧對於人體來說都是不易消化的,在拉肚子的時候食用粗糧無疑是增加腸胃的負擔,並不能達到中和糞便稀的目的。
拉肚子不能吃多纖維蔬菜或水果:多纖維多渣的蔬菜同樣不利於人體的消化(蔬菜纖維根本就不能吸收),在拉肚子的時候應該少吃。這類蔬菜中比較典型的有竹筍、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。
拉肚子不能吃油膩辛辣的食物:油膩辛辣的食物本來就是腹瀉的誘因之一,所以在腹瀉的時候當然是不能再吃的,否則會加重症狀的反覆。類似的東西有燒烤,麻辣鍋等。
拉肚子不能吃牛奶或海鮮:這兩種東西對某些人來說確實是引起腹瀉的因素。這樣的症狀很有可能是屬於過敏性腸炎,應該查一下過敏源,比如牛奶或海鮮。對引起過敏的食物注意不吃或少吃,就會減少過敏腸炎發作而引起的腹瀉症狀。
拉肚子時要吃海鮮怎麼辦?
儘量不吃少吃海鮮,但如果實在想吃,需注意:
1、要新鮮
2、要煮熟
3、吃點大蒜
4、做點姜醋汁。
這樣可以幫助消化海鮮,驅寒殺菌,亦可以調味。
拉肚子吃甚麼食物比較好?
腹瀉初期,最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等;情況好轉後再吃一些半流食,如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維,但能在腸道中增加殘渣,讓病情加重。另外,還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷,否則會引起腸蠕動。
如果是慢性腹瀉,持續的時間較長,會造成身體中一定的營養損失。因此,最好選擇既能補充營養,對腸道刺激又小的食物。
常見的有穀類:粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等;
蛋類:除煎蛋外,其他做法均可;
肉類:嫩瘦肉、雞、魚、蝦,最好做得軟、爛一些;
豆類:豆漿、豆腐;蔬菜類:含纖維低的蔬菜,如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,一定要做熟了再吃;
甜點心:餅乾、藕粉、蛋糕等。
腹瀉的時候,有些食物最好別吃。比如各種粗糧、老玉米、堅果;生的蔬菜水果。有人認為,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,這種想法是錯誤的,一些多纖維的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等,吃了反而會加重病情。蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣,也要少吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。
此外,拉肚子時最好別吃油炸食品,在烹調上,應多采用蒸、煮、燜等方法。