吃西紅柿的壞處

　　番茄鹼毒性很小，口服較大劑量和較長時間亦未發現毒性反應，可能是吸收很少的原故。皮下注射可引起局部壞死，其油膏(治真菌病)塗於皮膚並無刺激性，對黏膜則可能有刺激性。給大鼠或兔靜脈注射，可引起急驟、短暫的血壓下降，對心率無影響，體內及體外試驗均可引起溶血。

　　Tips:吃西紅柿注意事項

　　▲不成熟的青西紅柿含龍葵鹼，多吃會中毒，不應食用。

　　▲西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。

　　▲生食西紅柿最好在飯後，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。

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