大多數人吃餅乾求的就是一飽，其他的通常是不會考慮到的。但是在現實中，我們常常可以看到這種現象，那就是經常吃餅乾的人的皮膚不是很好，而且肥胖的人還多。那麼，下面就來詳細介紹下吃餅乾的壞處。
餅乾不僅不能減肥，反而會使人更胖，包括普通餅乾、減肥餅乾、無糖餅乾和巧克力餅乾。
普通餅乾含有大量糖和澱粉，在體內可轉化為脂肪。減肥餅乾比普通餅乾含膳食纖維多，但主要成分仍然是糖和澱粉。市面上的所謂“無糖”餅乾，實際上是指“無蔗糖”，但通常含有其它糖，如葡萄糖和麥芽糖以及澱粉，它們轉化為脂肪的速度比蔗糖還快。
巧克力通常有一半是糖，除了含糖，大部分巧克力還含有轉化脂肪———氫化油，它增加血脂，難以消化。黑巧克力較好，因為它含可可較多。天然可可豆含碳低，含脂高，並有大量抗氧化劑，可以穩定食慾，控制血糖。蔬菜中，綠葉蔬菜不會導致肥胖，並且有助於改善代謝。但很多澱粉類根莖蔬菜，如土豆和紅薯，會顯著增肥。
餅乾本來就屬於高糖，高熱量的東東，吃多了會上火，造成便秘。餅乾和泡麵一樣，它屬於小米、澱粉類食物。餅乾在加工過程中會破壞很多面粉中的營養物質,添加進去一些飽和脂肪酸,這些東西吃多了不但營養不良,還會導致血脂增高和脂肪肝的危險,不利於健康的!
餅乾類食品(除低溫烘烤餅乾、全麥餅乾)副作用如下：
1食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)
2嚴重破壞維生素
3熱量過多，營養成分低
4容易發胖，還會燒心
所以，通過上面文章對於吃餅乾的壞處的具體介紹，相信很多人現在的心情是忐忑的，因為他們在平時的生活中吃了太多的餅乾，而且還是各種各樣的。其實，說到害怕是完全沒有必要的，只要大家從這一刻開始減少吃餅乾的次數，並且注意養生，相信自己的身體是可以很快恢復健康的。
