最簡單：簡易派番茄瘦身法
方法一：飯前吃番茄或喝番茄汁
瘦身效果：周減4-7斤
瘦身tips：飯前吃1個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體所消化，在減少米飯及高熱量的菜餚攝入量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。
方法二：午餐或晚間西紅柿減肥法
瘦身效果：周減5-8斤
瘦身tips：午餐或晚餐其中一餐只吃番茄，其餘正餐正常進食並保證有營養，烹調時要注意少油少鹽少糖，連續進行一個星期，一個月只可進行一次。
最瘋狂：意志派西紅柿減肥法
一週瘦10斤番茄減肥食譜
早餐：番茄1個，水煮蛋1個，喜歡的水果1個。
午餐：番茄1個，水煮蛋1個，去皮的雞胸肉或雞腿肉或水煮魚1份，全麥麵包1片，喜歡的水果1個、無糖的茶或咖啡1杯。
晚餐：番茄1個，胡蘿蔔或水煮芹菜適量，全麥麵包1片，無糖的茶或咖啡1杯。
減肥方法：一週7天按照此餐單飲食，如果感到餓的話，可以適量吃蘋果、橙子等低熱量減肥水果。
一月瘦14斤番茄減肥食譜
早餐：全麥麵包1片，番茄1個或番茄汁1杯。
午餐：番茄1個，涼拌豆腐1份，番茄汁或綜合蔬菜汁1杯。
晚餐：番茄湯半碗，水煮青菜1份。
減肥方法：一個月中，只需每週3天執行這份減肥食譜，其他時間正常飲食，但晚餐要杜絕澱粉類、油炸類食物。
特別推薦：強力瘦身番茄佳餚
1、番茄蘋果包心菜汁
材料：番茄2個、蘋果1個、包心菜100克、蜂蜜少許。
做法：
①將番茄、蘋果洗淨切塊，將包心菜洗淨、切塊。
②將所以材料一起放進榨汁機中，加入250c.c.的開水榨汁，然後加入適量的蜂蜜即可。
2、番茄芹菜瘦身湯
材料：豬瘦肉250克、番茄250克、芹菜250克。鹽、味精、生薑各適量。
做法：
①瘦豬肉洗淨切片，焯水待用。
②水煮滾，放入豬肉、芹菜、番茄、生薑，用大火煮10分鐘，再轉文火煮90分鐘，加入鹽和味精即可食用。
3、牛奶番茄
材料：鮮牛奶200克、番茄2個、雞蛋3個。澱粉、細鹽適量、胡椒粉、綠菜葉、油、白糖、味精各少許。
做法：
①將番茄洗淨，切成月牙塊;澱粉用鮮牛奶調成汁;雞蛋煎成荷包蛋，待用。
②鍋內放油少許，油熱後放入切好的番茄，翻炒幾下，加細鹽適量，隨後把調好的奶汁倒入鍋內，攪勻。
③將荷包蛋攤在鍋裡，加少許白糖、胡椒粉，用小火燉3分鐘，再加味精少許，翻炒一下，出鍋裝盆。
④用新鮮的綠色蔬菜葉少許，切碎撒在盤上，點綴一下即可。
