喜歡吃冬棗的朋友為冬棗有這麼多的好處很慶幸吧。可是冬棗營養價值雖高，但是也不能貪吃喲，吃過量的冬棗對消化不好，容易引發便秘;冬棗中含糖量非常高，吃多了容易導致蛀牙。
1：不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其紅棗的維生素。
2：不宜與維生素同時食用。
棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。
3：不應和動物肝臟同時食用。
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使紅棗中的所含的維生素氧化而失去功效。
4：最好不要用水煎煮。
因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
5：食用冬棗後，不要馬上吃高蛋白食品。
吃棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
6：服用退熱藥時禁忌食用。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
