冬棗的營養價值

　　冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克(維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。

　　冬棗所含營養元素

　　冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養極豐富。

　　冬棗含糖20%～36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g

　　冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿蔔素1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。

冬棗的營養價值相關文章

紅棗的營養價值

沾化冬棗營養豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，特別是其維生素C的含量為蘋果的70倍、梨的140倍，被稱為“活維生素丸”。此外，沾化冬棗中還含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鐵、銅等多種微量元素，有防癌功效，其營養價值為百果之冠。美國俄勒崗州大學園藝農學院生命科學研究所主任鮑依爾教授在品嚐沾化冬棗後稱其為“世界第一果品”。沾化冬棗雖然有較強的適應性，但尤喜土質較肥

發布於 2022-10-11 23:28

0評論

棗的營養價值

棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生

發布於 2024-05-03 13:06

0評論

青棗的營養價值

青棗的果實營養豐富，還具有養顏美容的功效。風味獨特，口感極佳，是很好的滋補良品，營養價值不亞於紅棗。下面一起來了解一下青棗的營養價值。青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青棗含蛋白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養豐富，具有淨化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質

發布於 2023-12-20 22:56

0評論

冬棗和大紅棗的營養比較

冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，大紅棗有豐富的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。建議兩種各有各的營養價值，但是不能多吃，對於胃腸不好的，冬棗是能多吃的。

發布於 2022-10-11 23:35

0評論

冬棗補血嗎

金絲小棗是目前製品質最好的紅棗品種。紅棗最主要的功效就是補血大棗：鼠李科植物棗的乾燥成熟果實呈橢圓形或球形，常2-3.5釐米，表面暗紅色，略帶光澤，又不規則皺紋。有短果柄。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘型，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。以大個完整、黑棕色、味甜者為佳。功效：補中益氣，養血安神。

發布於 2022-10-12 00:02

0評論

冬棗的吃法

一、大棗赤豆材料：大棗10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克做法：將以上3味洗淨，放入鍋中煮熱即可。用法：每日l劑，早晨空腹或晚上臨睡前服1次，一個月為1個療。功能：清熱解毒，補血降壓。主治：高血壓。宜忌：本方在欽用時不宜加糖二、韭黃大棗材料：韭黃150克，大棗50克，蛤蜊肉200克。製法：將以上3味洗淨，同放在鍋中，加入適量的水放在火上煮熟即可。用法：每日1劑，吃菜、肉，

發布於 2024-02-22 05:16

0評論

冬棗的副作用

冬棗的副作用 1、若是經常空腹吃有可能得胃結石。冬棗皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁，果肉豐盈而飽滿，與牙齒相碰即碎，不待細嚼便在口中融化，那是對牙齒堅利的輕蔑，對味蕾的打擊，食後滿口甜香，回味悠長，讓人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。 2、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其紅棗的維生素。 3、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素k分解破壞，

發布於 2024-02-22 04:56

0評論

食用冬棗的注意事項

喜歡吃冬棗的朋友為冬棗有這麼多的好處很慶幸吧。可是冬棗營養價值雖高，但是也不能貪吃喲，吃過量的冬棗對消化不好，容易引發便秘;冬棗中含糖量非常高，吃多了容易導致蛀牙。 1：不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其紅棗的維生素。 2：不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。 3：不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含

發布於 2024-02-22 05:09

0評論

冬棗的功效與作用

1.解毒保肝棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨床上，棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。 2.防治心血管病冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，

發布於 2024-02-22 04:49

0評論

冬棗是寒性水果嗎

冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟後落在地上能開裂;汁多無渣，甘甜清香;可溶性固形物35–38%，肉厚核小，可食率達96.1%冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。營養價

發布於 2022-10-11 23:55

0評論