1、雞蛋
專家表示,懷孕初期要吃雞蛋。首先,雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,富含人體所需要的氨基酸;其次,蛋黃含有豐富的卵磷脂、鈣、磷、鐵以及維生素A、B族、維生素D等。
2、魚類
專家指出,魚類脂肪中含有W-3脂肪酸,能保護人的神經系統,起到健腦的作用。
3、深色綠葉菜
專家稱,深色綠葉菜中含有豐富的維生素,其中維生素B6和B12可以防止類半胱氨酸氧化。類半胱氨酸是蛋白質食物新陳代謝過程中產生的一種物質,其本身對人體無害,但如果含量過高就會引起心臟病和認知方面的障礙。
4、核桃和芝麻
專家介紹,核桃和芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,能為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。
5、全麥製品和糙米
專家稱,糙米中含有豐富的維生素,對於保持認知能力有重要作用,尤其是維生素B6對於降低類半胱氨酸水平至關重要。