發布於 2024-03-02 05:46

  最好煮開再食用茯苓是寄生於松樹根下的腐生真菌,其性味甘淡,具有利水滲溼,健脾和胃、寧心安神的作用。因其藥用部位不同,而有不同的名稱和功用。赤茯苓為茯苓皮層下赤色的部分,利溼作用強,治療小便黃赤,尿澀痛。茯苓皮為茯苓的黑色外皮,其利水作用較好,用於治療水腫、小便短赤。茯神為帶有松根的部分,安神利水作用較強,治療心悸健忘,小便不利。茯神木為茯神中的松根,能平肝安神,用於治療心區憋悶、失眠等。而朱茯苓則是用茯苓與硃砂加工炮製而成,寧心安神作用強,用來治療心悸失眠。

  中國魏晉時期,茯苓就被當作養生佳品,王公大臣們常用茯苓與白蜜同服。而清宮中,慈禧長年讓御廚為她製作茯苓餅食用。其藥用價值最好的當屬雲南出產的茯苓稱為雲苓。老年人經常用白茯苓粉與粳米同煮粥服用,有養生之效。

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茯苓被稱為重要八珍之一,具有很高的藥用價值。它不僅能夠健脾養氣、抵抗腫瘤,還能抗菌抑菌,甚至是美容養顏的佳品。下面本文將詳細闡述茯苓的功效與作用及食用方法、白茯苓美容功效、孕婦能吃茯苓嗎等中藥常識。   茯苓的功效與作用及食用方法       茯苓的功效與作用  健脾養氣作用可健脾,對那些久病瘦弱、食慾不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用,而且藥性平和,主治脾胃氣虛、運化不利,
發布於 2022-12-07 22:11
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(一)開胃湯。茯苓15克,淮山藥12克,谷麥芽各30克,鮮、幹鴨胗各1個,煮湯飲服。治小兒消化不良,不思飲食。 (二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食。治小兒脾虛洩瀉,小便不利。 (三)茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麵粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟。適合小兒食用,有和脾胃之效。 (四)茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克,陳皮5克,水煎,飲服時加入生薑汁10滴。有健脾
發布於 2024-02-21 06:03
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茯苓粥的營養價值及功效作用均很不錯,其具有鎮靜、美容和降低血糖的作用,也可以緩解因肥胖、平日飲食不節導致的痛風,或者局部肌肉、關節輕微的疼痛等症狀。但是,其也不是人人均可食用的,有少數人不宜食用,否則會有副作用的,那麼,茯苓粥具適宜哪些人食用呢? 一般而言,一般人群均可食用茯苓粥,尤其是溼熱體質,痰溼體質者食用更佳,其具有健脾和胃、寧心安神、強身健體的功效,但是注意哦,雖說茯苓粥的營養價值高且食
發布於 2024-01-26 01:23
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白茯苓的食療方法 1、白茯苓粥 材料:白茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、食鹽、味精各少許 做法:粳米淘洗乾淨,與白茯苓粉一起放入鍋子裡,加入足夠的清水,大火燒開之後,轉成小火,燉煮至米爛,調入味精、食鹽、胡椒粉,攪拌均勻之後即可食用。每天早晚吃一次,有健脾胃、去水腫的作用,適合老年性浮腫。 白茯苓可用於治療心神不寧、心悸、失眠等症狀,常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。用於痰飲咳嗽、痰溼入絡,肩背
發布於 2024-02-07 01:18
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茯苓的鑑別方法:性狀鑑別 藥材:完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊,大小不一。外皮薄,棕褐色或黑棕色,粗糙,具皺紋和縊縮,有時部分剝落。質堅實,破碎面顆粒狀,近邊緣淡紅色,有細小蜂窩樣孔洞,內部白色,少數淡紅色。有的中間抱有松根,習稱“獲神塊”。氣微,味淡,嚼之粘牙。以體重堅實、外皮色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面白色細膩、粘牙力強者為佳。 茯苓皮:為削下的茯苓外皮,形狀大小不一。外面棕
發布於 2024-03-02 05:59
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茯苓藥膳 1.茯苓餅:白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先將白茯苓研細粉,過100目篩;再將白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆攪勻,加水調成糊狀,用平底鍋,以微火攤成薄煎餅。此餅有健脾益氣之功,尤適於老人日常保健食用,氣虛體弱、納少、便溏者亦可食用。每療程5~7天,隨意食之。 2.茯苓貝母梨:茯苓16克,川貝母10克,梨1000克,蜂蜜500克。把茯苓切成小塊,貝母洗淨,梨切叮將茯苓,貝母
發布於 2023-06-13 10:42
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1、酸棗仁粥 酸棗仁10g,生地黃15g,粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁,入粳米煮粥食。源於《聖惠方》。本方以酸棗仁滋養安神,生地黃養陰清心。用於心陰不足,心煩發熱,心悸失眠。 2、棗仁人參粉 酸棗仁20g,人參12g,茯苓30g。共研為細末。每次5~6g,溫水送服。亦可入粥中煮食。源於《普濟方》(原無方名)。本方以酸棗仁斂汗,人參補益肺氣,茯苓安神。用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神,故
發布於 2023-05-16 22:46
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1、茯苓川貝梨 做法準備茯苓15克,川貝母10克,梨200克,蜂蜜100克,冰糖適量。茯苓洗淨,切成小方塊。川貝母洗淨。梨洗淨,去核,切成丁。將茯苓、川貝母放入鍋中,加適量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖繼續煮至梨熟即可。 這道甜湯可以清熱潤肺、生津止咳,常吃可增強皮膚抗衰老的能力,使皮膚滑潤細嫩、富有彈性。 2、茯苓膏 紅樓夢中曾詳細介紹了茯苓霜(碾碎的白茯苓末)的服法:用人奶、牛奶或開水
發布於 2024-03-02 05:39
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茯苓粥的營養豐富,其富含豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維及多種微量元素,如銅、錳等營養成分,其營養價值極高,其中其含有的大量的膳食纖維,能促進腸胃的消化,有緩解便秘的作用。且茯苓為多孔科植物茯苓的乾燥菌核,其含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、樹膠、甲殼質、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、組氨酸、膽鹼、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。此外,其含有的β一茯苓聚糖具有增強人
發布於 2024-01-26 01:30
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(一)開胃湯。茯苓15克,淮山藥12克,谷麥芽各30克,鮮、幹鴨胗各1個,煮湯飲服。治小兒消化不良,不思飲食。 (二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食。治小兒脾虛洩瀉,小便不利。 (三)茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麵粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟。適合小兒食用,有和脾胃之效。 (四)茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克,陳皮5克,水煎,飲服時加入生薑汁10滴。有健脾
發布於 2023-09-22 10:42
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