黑巧克力能減肥的秘密
黑巧克力(每100克含有熱量516千卡,5.9克膳食纖維,豐富的維生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。
巧克力的苯酚複合物不單能防止其自身身脂肪腐化變酸,在被食入後,還能迅速背血管吸收,在血液中抗氧化物成分明顯增加,這些苯酚物質對保護血管,以及保持血液暢通起著重要作用。巧克力裡面含有大量的苯乙胺,熱戀的人身體內的苯乙胺濃度提高,這也是吃過巧克力後身體產生欣快感。吃過以後食慾降低,精神容易集中,對減少壓力,防止抑鬱有幫助。並具有提高新陳代謝的作用。
食用黑巧克力的方法
A.選擇黑巧克力,可可含量最好在75%左右為宜。儘量購買高質量的純黑巧克力,口味上的滿足感和可可的質量是成正比的。
B.每天吃巧克力不要超過30克,大概相當於一碗米飯的熱量。