在喝糙米茶時,最好是趁熱喝,這樣才能更好地品到糙米的香味,解渴功效也大。如果待糙米茶涼後,喝起來有點稠,有點黏口,口感不佳。
平時,我們也可以在家自己煮糙米茶,準備好200克糙米、1500克水。具體做法是:用沒沾過油的鍋,把糙米翻炒而不要爆裂,炒到黃褐色時盛起,同時在鍋內放水,煮開後,放進炒過的糙米,馬上停火,五分鐘後,將糙米過濾後當茶喝。過濾後的糙米不會浪費,可以用來煮粥。
糙米茶是天然的排毒劑,有促進新陳代謝的作用,增加人體免疫力。不過,喝糙米茶的同時要注意兩大事項:
一:糙米茶不要與含蛋白質食物一起喝,如牛奶等;
二:喝茶時不要連茶水裡面的糙米一起喝,因為這樣糙米茶的效果會減半。