意想不到的抗癌食品紅薯竟然是冠軍

　　日本國立癌症預防研究所的科學家對26萬人的飲食生活習慣進行了跟蹤調查，發現某些蔬菜確實具有一定的防癌作用，並由高到低排出了20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜，在此排行榜中，紅薯更是“一舉奪魁”。

　　中國醫師協會胸外科分會委員、上海遠大心胸醫院心胸外科綜合病區王良旭主任也表示，紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。因而，紅薯被稱為營養價值最均衡的保健食品。

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1.海蜇從海蜇中提取出的水母素，具有很強的抗癌效應。其他功效：海蜇中含有蛋白質、糖類、鈣、鐵、維生素B1、B2、尼克酸，還含有豐富的碘及膽鹼。每百克幹海蜇含碘達132微克。海蜇性平，味鹹，具有清熱、降壓、化痰、消積、潤腸、安胎等功能。 2.帶魚帶魚的魚肉不僅味道嫩滑鮮美，而且帶魚的魚鱗具有特別的功效，那就是抗癌!因為帶魚身上那銀色粉末狀的細鱗是製作抗癌藥的原料，因此帶魚能夠治白血病和癌症

發布於 2024-03-22 20:14

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紫薯比紅薯更能抗癌嗎

紫薯比紅薯更能抗癌嗎紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在國際市場十分走俏。它含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進排毒，改善消化道環境，預防胃腸道疾病。紅薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比紅薯還抗癌。它除了具有紅薯所含的營養外，還富含硒元素和花色苷

發布於 2023-03-04 22:16

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吃抗癌食物的正確方法是甚麼？

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發布於 2022-09-24 20:38

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螃蟹，一種具有醫療和食品功效的抗癌食品

“秋風起，蟹黃肥”。其實螃蟹不但味道鮮美，而且營養豐富，是一種優質高蛋白補品，對滋補身體很有益處。但很多腫瘤患者由於對螃蟹不瞭解而不敢享用這種美味，實在可惜。中醫古籍中對螃蟹的記載眾多，如《神農本草經》記載：“蟹，味鹹寒，主胸中邪氣熱結痛。”《本經逢原》中說：“蟹，性專破血，故能續斷絕筋骨。”《名醫別錄》中說：“解結散血，養筋益氣。”《本草拾遺》則認為“其功不獨散，而能和血也。”中醫認為螃蟹性寒

發布於 2022-09-30 11:34

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食物抗癌的原理是甚麼

飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關係，吃錯了會引爆癌症的導火索，吃對了則能起到防癌的功效。適當的食物確有治病、防病之功效，例如蛋白質、鋅、維生素C和E，人參皂苷rh2等等，這些營養都有助於鞏固我們的免疫系統。免疫系統十分脆弱，它不象心臟和循環系統那樣堅強。西諺有云：一日一蘋果，病毒遠離我。適當的食物確有治病、防病之功效，例如蛋白質、鋅、維生素C和E，皮膚的免疫系統包含一系列的複雜屏障，防範病毒的侵犯。舉

發布於 2023-11-25 11:29

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紅薯葉是個寶

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發布於 2024-01-31 17:28

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菌類是抗癌食物嗎

平菇降脂手撕更入味平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體免疫力，其中的牛磺酸是膽汁酸的成分，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質。此外，平菇還能治療植物神經紊亂，對婦女更年期綜合徵有輔助治療效果。挑選平菇要注意菌蓋形態，新鮮平菇的菌蓋邊緣向內包裹，邊緣齊整，沒有開裂。此外，挑選時還要注意菌蓋的大小，菌蓋太大並不好，小一點的更鮮嫩好吃，直徑以5釐米左右為最佳。平菇可以和蔬菜、肉類甚至雞蛋一起烹

發布於 2023-11-25 11:36

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人參抗癌

(一)抑制腫瘤細胞生長 1、調節腫瘤細胞信號通路系統細胞信號通路系統是指細胞接受外界信號，通過一整套特定的機理，將細胞外的信號傳導為細胞內信號，最終調節特定基因表達，並引起細胞的應答反應。 1)蛋白激酶c(PKC)和胰島素樣生長因子(IG-Fs)，胰島素樣生長因子I受體(IGFIR)信號通路。人參皂苷Rh2可能通過降低細胞內鈣離子濃度來抑制PKC的轉位和激活，並通過抑制細胞內PKCa蛋白的表達

發布於 2023-09-13 09:32

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甚麼是黑色食品

冬令補腎與黑色食品祖國醫學認為，食物的顏色和人體五臟互相對應，黑入腎，腎中精氣為生命之源，與人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病能力的強弱密切相關，故黑色食物有補腎抗衰老作用。而冬季從中醫五行來說屬腎所主，我國傳統醫學認為，冬天補腎最合時宜，故可以應用黑色食品冬令補腎。甚麼是黑色食品黑色食品是指大自然在漫長的進化過程中，產生的含有天然黑色素的黑色植物、黑色動物食品以及用這些含黑色素的生物加工製成

發布於 2022-12-17 00:19

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發布於 2023-02-10 16:28

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