發布於 2024-03-27 21:25

  1、配方

  方法:將飲片、細料和輔料配齊分裝,送入加工區。

  通常內服膏方有兩種類型,一種是可以在藥房買到的現成膏方藥,如治療咳嗽的“枇杷膏”,治療痛經的“益母膏”,治療體虛多病的“十全大補膏”等,這一類膏方藥,大多藥物組成簡單,作用單純。另一種是必須根據自己的體質和疾病,經過醫生全面診斷和辨證以後處定的膏方,一般應該先採用湯劑處方診治服用一段時間,確定有效之後,將有效處方的用量增大10-15倍以上,即成為一次擬定的膏方劑量。

  2、浸藥

  方法:飲片以專用容器加水適量,充分浸透2小時。

  將藥物和勻後,放入有蓋的容器內,容器以砂鍋最佳,也可用銅鍋或搪瓷鍋、鋁鍋,但不可用鐵鍋,以免引起化學反應。然後在其中加入適量的冷水浸泡,一般以水高出藥面15釐米為度,浸泡時間約2小時左右,這樣,藥物中的有效成份容易煎出來。

  3、提取

  方法:浸透飲片入紫銅藥鍋煮沸2小時取出藥汁,再加水適量煎煮1小時,合併兩次藥液,藥渣壓出藥汁併入上述藥液,置容器放置沉澱6小時。

  俗話說“煎藥要煎透”。所謂“透”,就是恰如其分的意思。先用大火將藥液煮沸,再用小火煎煮,保持微沸,煎煮時應及時攪拌,並去除浮於表面的泡沫,以免藥液溢出,煮至2小時後,過濾取出藥液,藥渣續加冷水再煎,第二次加水量一般以淹沒藥料即可,如法煎煮三次為度,合併藥液,靜置沉澱,再用四層紗布過濾3次,儘量減少藥液中的雜質。

  4、濃縮

  方法:取藥液經80目藥篩濾過後置紫銅藥鍋中,加入另煎細料藥液,加熱至沸,撇去浮沫。

  將煎出的藥液再放在小火上煎煮蒸發濃縮,同時不斷用筷子或竹扁攪動藥液,防止焦化,逐漸形成稠膏狀,趁熱用筷子或竹扁取濃縮的藥液滴於乾燥皮紙上,以滴膏周圍不見水跡為度。此謂清膏。至於人參、冬蟲夏草等貴重藥物,則不宜與他藥同煎,以免造成浪費,應該用小火另煎濃汁,於收膏時將藥汁衝入,或將人參、冬蟲夏草研成細粉,於收膏時調入膏中亦可,這樣可以充分發揮其藥效。

  5、收膏

  方法:在濃縮藥液中加入膠類、黃酒和糖類細料,不斷攪拌至膠塊完全烊化,再經60目藥篩濾過,倒入紫銅藥鍋繼續加熱攪拌至藥汁滴下呈線或柱,再加入貴重細料,充分攪拌成膏滋。

  在稠膏狀的藥液中加入阿膠、龜板膠、鹿角膠等膠劑和適量蜂蜜或冰糖、蔗糖用小火煎熬並不斷用筷子攪拌和勻的過程就是收膏。糖類和膠類的配料,均應根據需要選用,例如陰血虛弱者,可選用驢皮膠、龜板膠;陽氣虛弱者,可選用鹿角膠;陰陽兩虛者,可選用龜鹿二仙膠;便秘者可選用蜂蜜;糖尿病患者可避免用糖類;肝病者可不用黃酒浸膠等。在這一過程中,俞財春藥師重點強調了“滴藥如柱”和“插旗”兩個特殊名詞。所謂“滴藥如柱”,就是形容整個藥液經過熬製後呈現出的粘稠狀態。只見俞藥師在攪拌的過程中將竹扁輕輕一抬,頓時竹扁上留下的膏滋藥立刻呈現出柱子般的綿延狀態。至於 “插旗”,則是指在經過了“滴藥成柱”的狀態之後,滯留在竹扁上的藥液由於重力作用所形成的一個個小旗子形狀。通常出現這兩種情況,就說明這膏滋藥快製做好了。

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發布於 2023-11-24 15:59
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量多少根據個人心情喜好口味而定。一般枇杷與冰糖大概一比一 將冰糖入沸水煮化 將川貝去皮,去核,洗淨。放入沸糖水中。 繼續煮至濃稠的膏狀,就是傳說中的枇杷膏了噢~ 冰糖最好不要用那種袋裝的顆粒分明晶瑩剔透的,而應該用那種粗超的沒有加工過的。 枇杷因為含多酚類成分,剝皮後容易褐化變色,浸於冷水,糖水或鹽水中可以預防。 依據個人口味可以再添加櫻桃,川貝等等。
發布於 2024-03-27 21:45
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川貝枇杷膏的主要成分是川貝母、枇杷葉、南沙參、茯苓等。主要作用是潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火。用於傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉幹癢及聲音嘶啞。但咳嗽若是因為風寒引起的,再服用川貝枇杷膏,則會導致病情加重。 此外,三類人群在服用川貝枇杷膏時要尤其注意。一是糖尿病病人禁服,因為川貝枇杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿,可能引起血糖升高。二是患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者應在醫生指
發布於 2024-03-27 21:18
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冬至前後始,一月內服完 我們首先要認識到“補虛療疾”、“益壽延年”、“卻邪祛病”是膏方應用的目的,在這個基礎上就診定製膏方,應該選擇有豐富臨床經驗、善於辯證論治、能詳盡瞭解自己體質病況及境遇並且具有醫療資質的執業醫師。一般來說,服用膏方者應經過主診醫師仔細認真地診治,在拿到熬製好的膏滋後在冬至前後開始服用,此後一月左右的時間內服完。 服用劑量從小開始 服用之量宜從小劑量開始,逐漸過渡到每日早晚各
發布於 2024-03-27 21:38
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發布於 2024-03-27 21:32
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枇杷膏集枇杷、川貝功效於一體。川貝潤肺止咳,化痰平喘;枇杷味道甜美,營養頗豐,更有止咳、化痰、平喘的作用。 幾近失傳的古法枇杷膏,僅用枇杷汁熬膏,七斤枇杷做一斤枇杷膏,如此返樸歸真的做法,已然難妥。 用料: 枇杷7斤 川貝200克 白砂糖500克 做法: 1.將新鮮枇杷去皮、去核。 2.用山泉水將枇杷鮮肉洗淨。 3.鐵鏟將枇杷肉搗碎至流汁狀。 4.將枇杷肉放入細孔紗布,手工擠出枇杷汁。 5.把枇
發布於 2023-11-24 15:39
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發布於 2023-11-24 15:45
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孕婦咳嗽可以吃川貝枇杷膏嗎?川貝枇杷膏配方不一,其中有些含有:紅花:是屬於中藥的避孕藥材,選購時必須特別留意。 其實懷孕期間有任何不適,都應該與醫師討論後再處理,所以咳嗽可不可以吃川貝枇杷膏,只要確定藥物配方,在與醫師討論過後,自然可以安心服用。此外治療咳嗽也不是隻能吃川貝枇杷膏,看過醫師後自然會有更適合孕期的處理方式。
發布於 2023-02-04 23:07
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川貝枇杷膏屬於保健產品,一般而言孕婦咳嗽是可以吃川貝枇杷膏的,但目前市面上川貝枇杷膏配方不一,其中有些含有:紅花,是屬於中藥的避孕藥材,因此孕婦選購時必須特別留意,最好諮詢醫生後再服用。孕婦咳嗽,可以自制冰糖燉梨或川貝燉梨,這兩款食療方均有止咳功效,而且適宜孕婦食用。冰糖燉梨:將新鮮的梨去皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用。川貝燉梨:用去皮、去核的新鮮梨加川貝粉2錢,放在鍋中隔
發布於 2023-11-24 15:52
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1、蛇膽酒:鮮蛇膽在泡製膽酒之前,應先用清水洗淨血汙,並用少量的白酒浸5分鐘左右。撈出控幹後放置在備用酒的瓶中,以56℃以上的糧食白酒為宜。一瓶500毫升的白酒中,可放入2~5枚蛇膽。三蛇膽酒,應放品種各異的3枚蛇膽(兩種毒蛇膽一種無毒蛇膽)。五蛇膽酒是五枚不同種類的蛇膽(三種毒蛇膽,兩種無毒蛇膽),浸泡三個月後即可飲服。 2、蛇膽汁酒:取鮮蛇膽1~2枚洗淨剪開,放入500毫升的糧食白酒中,這種
發布於 2024-10-21 00:42
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