概述
生活中很多朋友對於飲食也是比較講究的，一些人想通過食物來更好的調理身體的狀態，所以會在選擇食物的時候更加的多樣化，同時在選擇食物的時候也更注意他的營養成份以及藥用價值，平時海星是不多見的，因為一般海星是被當作藥品，其藥用的價值也是相當的大的。但也可以在生活中將海星當作菜餚進行食用，它的作用和功效也是特別多的。
步驟/方法：
1、 海星的肉其實很少，平時基本上就是用雄性海星來熬湯補身，真是要吃的話，可取雌性海星的卵。雌性海星的卵看上去與一般魚卵沒有差別。可用於熬湯或者是用海星籽和蝦等食物一起炒，也是不錯的選擇。
2、 而乾燥的海星可作為治療腰腿疼痛的藥，尤其是對於胃潰瘍和腹瀉等疾病的治療，效果是非常直接的，另外就是海星能清熱和解痰散結，對於婦女乳部結塊及其他硬核也有療效，能預防乳腺增生及乳癌。
3、 海星的血漿是治療腫瘤的良藥，它能增強機體對腫瘤細胞的免疫反應，並且海星中含有的海星皂素能使精子失去活力，並能誘發排卵和排精作用。另外海星具有消炎消腫功能，能預防扁桃體發炎，並鎮驚安神效果。
注意事項：
其實在海星中的酸性粘多糖有調節免疫功能作用。近年來海星的藥用價值逐步被人們所重視，不少海洋藥物或食品企業開發了海星營養素膠囊等保健品，對祛病強身有顯著的功效。不過也要注意的是，在海星體內有毒素，平時滋補養生一定要慎重使用。
