發布於 2024-04-01 18:34

  (1)羊骨粥:

  取羊脊骨1具,搗碎,與清水2500毫升文火煎煮約60分鐘,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加蔥白煮熟取食。每晨空腹服。適用於體虛、胃下垂、食慾不振者。

  (2)肉餡餛飩:

  取嫩肥羊肉和黃母雞肉各200克,斬為泥,加入生薑末15克,食鹽、黃酒各適量攪 勻為餡,取麵粉適量按常法包為餛飩,每晨空腹服。內熱盛者禁用。

  (3)兔肉燉山藥:

  取兔肉100克,洗淨,切塊,入碗內,酌加食鹽、黃酒、薑末,再加入山藥粉30克,入屜後隔水燉熟即成。適用於胃下垂內熱盛者。

  (4)核桃燉蠶腎:

  取核桃仁100-150克和略炒過的蠶腎50克,共置碗內,入屜,隔水燉熟服。健胃收斂有良效。

  (5)甘薯:

  取紅色甘薯200克洗淨切片,入屜蒸熟後裝盤,另取一鍋,放入少許清水燒沸,後加入白糖和番茄醬各適量。再沸後澆在甘薯片上即成。分頓服食。適於胃下垂體虛乏力者。胃酸多者不宜。

  (6)人參燉豬蹄:

  取豬後蹄1只,刮洗乾淨,與人參15克、蔥、姜各適量、清水1000毫升共置砂名冊人,中火煨至爛熟後,調味服食。

  (7)雞肝粥:

  取雄烏雞肝1具,生薑末少許,粳米50克,按常法共為稠粥。日服1次,空腹服。可補脾養肝、益筋生氣。

  (8)鯽魚黃芪湯:

  取鯽魚1尾,洗淨去雜,與黃芪40克、炒枳殼15克加水共煨湯。日服2次,食肉飲湯。可補中益氣。用治胃下垂、脫肛等。

  (9)龜肉湯:

  取烏龜肉250克,炒枳殼20克共煨湯。湯成後去藥,食肉飲湯,可酌加食鹽調服。用治胃下垂、子宮脫垂等症。

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