隨著生活水平的提高，青少年的近視眼大有增加趨勢，很多人都認為近視眼只是由於用眼過度、光線不足及姿勢不正確等原因引發的，其實，飲食也是影響近視的一個很重要原因，近視也是可以“吃”出來的。
擔心“吃”出來的近視眼
1.吃燒烤、燻烘的食物致缺鈣
有資料表明，無機鹽鈣、針對維持眼壓、眼球壁硬度以及防止眼睛近視起著重要的作用。如果攝入過多燒烤、燻燒的蛋白質類食物如烤羊肉串會造成體內缺鈣，在缺鈣的情況下鞏膜強度會降低，韌性也隨之下健康，不能對抗長時間的刺激，從而形成初期的近視。
2.過量甜食會使視力下降
孩子不宜過量地吃甜食。因為過量攝入糖分會導致眼球鞏膜組織的彈性降低。在眼內壓的影響下，眼壁擴張，使眼球的前後徑過長，就很容易引起近視。如果糖分攝入太多，維生素B1會被大量消耗，而且過多糖分也會降低體內的鈣質，同樣會使眼球壁彈性降低，助長近視的發展趨勢。
3.精細食物讓眼球長得太長
精細加工的澱粉類食物，如薯條、蛋糕，會促使胰腺分泌較多的胰島素，過多的胰島素會引起一種重要的生長因子“蛋白質-3”迅速減少。研究人員認為，在發育期出現“蛋白質-3”紊亂現象會造成兒童眼球長得太長，眼晶狀體發育不協調。使影像不能聚焦在視網膜的前面，造成人們看到的影像模糊不清。
