綠豆粥+佩蘭能“加速”降火
三伏天潮溼、悶熱，很多人都出現了胸悶、牙齦咽喉腫痛、生瘡長痘等症狀。對此，北京積水潭中藥科醫生梁志齊介紹了一個去火偏方：在綠豆粥里加點佩蘭、薄荷能立即去火降暑。
具體方法是：在半斤綠豆中加入10克佩蘭、5剋薄荷、5克藿香，再隨意放些薏仁米，加入冰糖一起熬。
特點：以上這些配料性涼、味甘，平時多喝可以消暑去火，起到排清體內毒素的作用。
佩蘭茶是液體口香糖
天氣熱的時候容易出現口臭，中醫認為口臭一般是胃火旺盛，或者是體內溼熱積聚引起，所以口臭的時候，往往伴有口熱舌幹，甚至是牙齦腫痛。對於這種口臭，可以用中藥佩蘭泡茶喝。
佩蘭是一種芳香化溼類中藥，味辛，性平，有解暑化溼，闢穢和中之功效，喝佩蘭茶可以幫助消除胃火，所以能夠比較有效地消除口臭，此外佩蘭本身也有香味，能讓口氣更清新。
佩蘭茶的製作方法很簡單，取佩蘭葉50克，水煎服或熱水浸泡代茶飲。
對因胃熱引起的口臭、口苦、苔膩、胃口不好的人，常喝佩蘭茶有一定的治療作用。另外，隨著氣溫的升高，常喝杯佩蘭茶還有消暑、預防中暑的作用。
